Yardie-cocktail
Stemmer: 2
Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 cocktail
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 cocktail
En lett, forfriskende cocktail i karibisk stil som blander smakene og aromaene av eksotiske frukter og jamaicansk rom. Den er laget med like deler hvit rom og pasjonsfruktlikør, en skvett Angostura for en livlig farge og sitrusaktige, krydrede noter, og toppet med spansk Cava (champagne eller annen musserende vin kan brukes). Pynt med en limebåt før servering.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 0,5 ts Angostura
- 15 ml. pasjonsfruktlikør (f.eks. Giffard)
- 15 ml hvit jamaicansk rom
- 90 ml cava eller annen musserende vin
- En limebåt til servering
Vi anbefaler
Oppskrift:
Hell bitter, pasjonsfruktlikør og rom i et vinglass. Topp med cava. Tilsett store isbiter og rør om. Pynt med en limebåt.
Oppskrifter med lignende ingredienser: cava (musserende vin), rom, Angostura-bittere, brennevin
Forfatter av oppskriften - Ryan Gannon er barsjef i Sør-Louisiana og en mester på cocktailer og elegante forretter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
