Cocktail «Dette er Muhammara»
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 cocktail
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 cocktail
Hvis navnet på denne cocktailen høres ut som en peppersnack fra Midtøsten, tar du ikke feil. Drikken er laget med peppersaft, spisskummenlikør, nøttebitter, sitronsaft, mørk rom og tequila. Alle ingrediensene utfyller hverandre perfekt, noe som resulterer i en balansert og pikant smak. Pynt med et hint av sitronskall før servering.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 rød paprika, uten stilk og frø
- 30 ml mørk rom
- 20 ml sølvtequila
- 15 ml ferskpresset sitronsaft
- 7 ml enkel sukkersirup
- 7 ml karvelikør, som Combier Kümmel
- 1 dråpe bitter og svart valnøtt
- Sitronskall, til pynt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: søt paprika, sitronsaft, sirup, rom, tequila, bitter
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Lag juice av søt paprika:
Kjør paprikaene til puree i en kraftig blender (eller press dem med en juicer). Sil dem gjennom en finmasket sil. - Bland 30 ml paprikajuice, rom, tequila, sitronsaft, enkel sirup, karvelikør og bitter i en cocktailshaker med is; rist i 30 sekunder. Sil over i et coupéglass. Pynt med sitronskall.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
