Samling av oppskrifter med ingrediens - .
Disse deilige, sprø empanadaene er bakt av gjærdeig med gresskarfyll. Fyllet lages ved å småkoke gresskaret i en sukkersirup laget av piloncillo, en type fordampet uraffinert rørsukker som, i motsetning til vanlig brunt sukker, er les mer
Capirotada er en meksikansk påskepudding som tradisjonelt bakes på langfredag. Den lages ved å legge gammelt brød dynket i en krydret sirup med kanel og nellik, diverse tørkede frukter, nøtter og oster i en form, og deretter steke. les mer
Meksikanske buñuelos, i motsetning til de spanske smultringene med samme navn, lages i form av tynne, sprø flatbrød stekt i olje. Ingen jul i Mexico er komplett uten dem. Buñuelos smaksettes ofte med anis, tilsatt deigen i stedet for... les mer









