Samling av oppskrifter med ingrediens - .
Forfatter: Geoffrey Zakarian - restauratør
Visninger: 732
Visninger: 732«Stekt sjøtunge er en av favorittrettene mine», innrømmer Geoffrey Zakarian. «Den minner meg mest om New York City, med sine legendariske restauranter som serverer denne retten, spesielt på helligdager. Jeg elsker presentasjonen av fisken, og –» les mer
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 215
Forfatter: Ina Garten - kulinarisk forfatter
Visninger: 5 208
Visninger: 5 208Meunière er en fransk metode for steking av fisk etterfulgt av en saus. Tradisjonelt sett bruker denne retten fileter av flyndre eller sjøtunge. Fisken vendes i mel og stekes over svak varme i smør. Deretter, med dette smøret, les mer
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
