Oppskrifter på hovedretter med fisk og sjømat

Denne elegante retten er rik på sunt fett, og selv om den ser forseggjort ut, er den faktisk ganske enkel. Og sausen, som er full av friske urter, kan lages på forhånd. Dette sparer tid og gir den...

Hvis du har en trykkoker, kan du ha mør og deilig blekksprut klar på under en halvtime. La den småkoke i en krydret kraft, dekk den deretter med en smakfull asiatisk saus og stek den raskt i en wok...

Sommergrillfester blir enda morsommere med denne deilige og enkle oppskriften. Laks penslet med aromatisk smør med friske urter og lett stekt i panne over lav varme,...

Som de fleste sjømatretter kan kamskjell lett bli overkokte og seige. For å unngå dette steker Ree Drummond kamskjellene raskt separat fra hovedretten og flytter dem umiddelbart over...

«I motsetning til de fleste andre oppskrifter med gul ris, er denne versjonen fra Filippinene (en tidligere spansk koloni) mest lik paella. Jeg lager den vanligvis med jasminris. Den er annerledes ...»

Store reker marineres i noen minutter i en smakfull blanding av soyasaus, honning, karripulver og hvitløk, og stekes deretter raskt i panne for en deilig, søt-krydret og...

Denne utrolig enkle retten ble inspirert av smaken av spanske hvitløksreker og tilberedes utelukkende i en riskoker. Rekene er forsterket med røyksmak av chorizo ​​og paprika, sprø rød paprika og...

Denne deilige røde linsegryten, laget med garam masala, tomater, spinat og aromatiske urter, minner om indisk masoor dal-suppe. Serveres med reker,...

Med sitt faste kjøtt og milde smak er mahi-mahi (også kjent som delfinfisk) ideell for steking. I denne oppskriften dekker vi mahi-mahi-fileter med en søt og syrlig glasur laget av ananasjuice, soyasaus,...

Denne utrolig enkle retten er fullpakket med smak, lages raskt og er perfekt for en sunn middag midt i uken. Pannestekt laksefilet (som laks, coho og...

Laks en croûte er en festlig fransk rett som vil imponere gjestene dine. Saftig laks, kremet mascarponeost og spinat er pakket inn i filodeig og...

Denne amerikanske restaurantretten, «Scampi», laget med en smørsaus av hvitløk, sitron og persille, erstatter kamskjell med reker. Retten tilberedes på samme måte...

Tteokbokki er en populær gatematrett i Korea, elsket av både barn og voksne. Disse myke risdumplingene er dynket i en søt og krydret saus. De kan toppes med ost eller et bløtkokt egg.

Havabborfileter pakkes inn i stekte baconstrimler, dyppes deretter i ølrøre og stekes i olje til de er gyllenbrune og sprø. Drypp den stekte fisken umiddelbart med hjemmelaget...

Reke- og maisgrøt er en tradisjonell rett fra det amerikanske sørstatene. Men Ree Drummond bestemte seg for å gi den en Tex-Mex-vri, ved å tilsette krydder og ingredienser som er typiske for Tex-Mex-kjøkkenet. I...

Mariner tunfisken i hjemmelaget teriyakisaus og grill til den har en deilig, litt klissete skorpe. For at fisken skal få med seg teriyakismakene fullt ut, trenger den mer...

Disse spydene med marinert laks, møre paprikaer og saftig ananas ble inspirert av de søte og salte smakene fra mat fra Stillehavsregionen, spesielt japansk og hawaiisk. En av...

Hummerkjøtt serveres sammen med grillet filet mignon-biff på en seng av varm soppsalat, alt dynket med en deilig urtesmørsaus. Denne luksuriøse retten ser akkurat ut som...

Sverdfisk, en delikatesse og delikat fisk, krever spesielt forsiktig steking, ellers kan den tørke ut og ødelegge dette verdifulle stykket. Med denne oppskriften tilbereder du den perfekt, med en fantastisk...

For å røyke laks trenger du en spesiell lang fiskegryte. Den kan enkelt brukes til å lage en røykgryte med ris og te. Server den røykte laksen med en pikant wasabi-remoulade...

Havabbor stekes hel med mandariner, oregano og rosmarin. For å få den sprøeste skorpen, stek fisken først i panne og stek den deretter ferdig i ovnen.

Stjernen i denne retten er den hjemmelagde pestoen med sitron og appelsin. Den er lys, aromatisk og forfriskende, og passer utmerket til enhver hvit fisk. Giada de Laurentiis serverer sin sitruspesto...

Laksefileter gnides inn med urter og røykes lett før de legges på en sedertreplanke i hjertet av grillen, hvor fisken forsiktig stekes og absorberer alle de fantastiske smakene og aromaene.

I Italia refererer «spiedini» til alle typer kebab på spyd. Lag dem med sverdfiskfileter marinert i olivenolje og provençalske urter, og pakk hvert spyd inn i tynne strimler av pancetta...

Denne oppskriften på asiatiske boller sparer tid ved å bruke et ferdiglaget salatsett, som inkluderer hakkede grønnsaker, dressing og et sprøtt topping. Det er også en flott...

Denne wokretten var inspirert av den populære kinesiske restaurantretten i New York City, General Tso's Chicken, men kyllingen ble erstattet med reker og brokkolien med brokkoli. Røde pepperflak er vanligvis ikke...

Mør breiflabbfilet posjeres i en krydret kraft og blandes med sauterte paprikaer og selleri i en søt og sur tomatsaus med grønne oliven. Avkjøl godt før servering.

Kjøpt thailandsk chilisaus erstatter en hel liste med urter og krydder i denne retten. Med et minimum av ingredienser er denne grønnsakswoken med reker deilig, smakfull og rik.

Saftig, bakt laksefilet med en søt-smakfull smak serveres med en frisk, syrlig salsa laget med grapefrukt, søt og sterk paprika. Salsaen kan lages med fersk grapefrukt, forsiktig...

Lag denne hawaiisk-inspirerte tunfiskbuken med en søt og sur ananasgarnityr. Den fete, møre tunfiskbuken smelter bokstavelig talt i munnen. Friter den i en sprø panering og...

Hvis du ønsker en sofistikert restaurantmiddag hjemme, bør du vurdere retter fra surf and turf. Denne kombinasjonen av rødt kjøtt og sjømat ser alltid luksuriøs ut og...

Lag en sofistikert restaurantrett med surf-and-turf-tema. Pannestekt biff og mør potetpanert hvit fisk serveres på en seng av sjampinjong og mais, under en rik...

Nyt en kombinasjon av rødt kjøtt og sjømat i disse møre surf-and-turf kebabene. Ingen marinering er nødvendig. Denne møre oksefileten stekes på bare noen få minutter.

Nesten alle elsker shashlik, og disse kebabene i surf-and-turf-stil vil bli enda mer populære, siden de har litt av hvert – kjøtt og sjømat. Lubben reke, terninger av oksefilet og biter...

Hvis du planlegger en romantisk middag for to, er her den perfekte, enkle oppskriften på et elegant restaurantmåltid uten ekstra kostnad. Denne surf-and-turf-middagen inneholder en kombinasjon av kjøtt og...

Denne saftige sandwichen er laget i surf-and-turf-stil, og kombinerer kjøtt og sjømat i én rett. Den klassiske Philly-cheesesteaken med storfekjøtt er forbedret med ekte krabbekjøtt, og...

Hovedfordelen med denne pastaen er at alt kokes i én stor kjele. Alle ingrediensene tilsettes én om gangen, i henhold til koketiden, og du trenger ikke engang å koke pastaen...

Denne oppskriften på fiskesuppe fra Marseille gir én porsjon, men om nødvendig kan du bare øke ingrediensene basert på antall gjester. Litt hvit fisk, noen reker og et par blåskjell – og smaken ...

Lag blåskjell med smaken av den populære Green Goddess-sausen. Litt naturlig gresk yoghurt vil gi dem den nødvendige kremete smaken, som bare vil fremheve friskheten i hele buketten av grønnsaker.

Denne oppskriften lar deg raskt tilberede laksefileter med en rekke forskjellige toppinger, og lage en ny rett hver gang. Det enkleste alternativet er å pensle fisken med honning og drysse over sort pepper og sitronsaft...

La store reker småkoke i en lett tomatsaus laget med friske tomater, løk og hvitløk, og server over kokt pasta. Tomatene og sitronen gir et hint av syrlighet. Hvis den er for sterk for deg,...

Denne salaten med reker, mais og svarte bønner ville vært en enkel siderett hvis det ikke var for grillen. Det er de grillede rekene og den svarte maisen som gir den en rik, rik smak.

Det er utrolig enkelt å grille reker. Enten du bruker en utendørsgrill eller en grillpanne, tar det bare noen minutter. Og en enkel...