Blåbær øyepunch
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Denne punchen er en skummel vri på den klassiske amerikanske Rickey-cocktailen. En forfriskende Halloween-drink for barn, den kan gjøres om til en voksenpunch ved å tilsette en skvett gin. Denne røde punchen med litchi og blåbær er ikke for pyser!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 12–24 ferske blåbær
- 12 hermetiske litchier i sirup + 5–6 ss sirup fra glasset
- 3 ss blåbærjuicecocktail
- 1/3 kopp ferskpresset limesaft (ca. 4 limer)
- 2 kopper kullsyreholdig vann
- Is
- 3/4 kopp gin (valgfritt)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kullsyreholdig vann, limesaft, litchi, blåbær, gin
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Stikk 1–2 blåbær, avhengig av størrelse, inn i hulrommet på hver litchi. Legg dem på en stekeplate med folie og frys dem i ca. 1 time. La «øyene» tine litt før servering, slik at de blir lettere å spise. Bland 5 spiseskjeer litchisirup, blåbærsaft og limesaft i en bolle eller mugge til en jevn masse.
- Tilsett sodavann og litchiøyneepler. Hvis drinken er litt syrlig, tilsett den resterende skjeen med sirup. Server i høye glass med is, og hell litchiøyneeplene i glassene med en skje. Hvis du lager drikken for voksne, tilsett gin før du tilsetter sodavannet. Vel bekomme!
Kategorier:
Lignende oppskrifter
