Draculasuppe
Stemmer: 1
Tid: --
Kompleksitet: lett
Kompleksitet: lett
Den er også kjent som «tomatsuppe», «gazpacho» eller – en favoritt kald rett til Halloween! Når du har laget suppen, er det viktigste å følge alle serveringsreglene. Festgjestene dine vil garantert sette pris på innsatsen din.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- Hvitløk - fire store fedd
- Krydrede grønnsaker - en haug eller et utvalg av små bunter
- Løk - ett stort hode
- Tomater - åtte hundre gram
- Tomatjuice - et par glass
- Kraft, hvilken som helst - et par glass
- Fint bordsalt – en klype
- Pepper, pulverisert, rød - litt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: hvitløk, tomater, tomatjuice, løk, persille, basilikum, ruccola, tomatsuppe
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Skrell løken og hvitløken, skyll med kaldt vann og tørk dem med et papirhåndkle. Ha løken i terninger og finhakk hvitløken. Ha begge ingrediensene i en stekepanne. Hell i olivenoljen. Sett den på komfyren over middels varme. Stek under omrøring til løken er blank.
- Skyll tomatene i kaldt vann og tørk dem med et papirhåndkle. Fjern stilker og skall, og kjør fruktkjøttet til puré. Ha det i kjelen. Rør om. Legg på lokk og la det småkoke i fem til seks minutter.
- Gjør klar en kjele og sett den på komfyren på middels varme. Hell i tomatjuicen og tomat- og løkblandingen. Rør om. Hell i kraften. Dekk til og la det småkoke i tretti minutter.
- La suppen avkjøles i en halvtime. Dryss over salt og pepper. Skyll urtene i kaldt vann og rist dem flere ganger. Tørk dem med et papirhåndkle. Hakk med en kniv og ha i suppen. Kjør suppen til puree med en stavmikser. Sett i kjøleskapet i en time.
Hvordan servere?
Hell suppen i rene medisinske reagensrør. Server. Skummelt, men overbevisende!
Kategorier:
Lignende oppskrifter
