Drue Spritz Cocktail
Stemmer: 5
Tid: 5 minutter pluss avkjølingstid
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10–12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10–12
En spritzer, eller schorle, er tradisjonelt en cocktail laget med vin og musserende vann. Denne drinken er spesielt populær i Europa, hvor den hovedsakelig drikkes om sommeren som en kjølig og forfriskende cocktail. Denne oppskriften er en mer sofistikert versjon av spritzeren. Bland brandy, druesaft, limesaft og avkjølt musserende vin. Server cocktailen i elegante champagnefløyter, garnert med druer. Siden hver ingrediens har sin egen livlige og unike smak og aroma, vil blandingen av dem skape en virkelig sofistikert drink.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 500 ml konjakk eller konjakk (2 ss.)
- 500 ml lett druesaft (2 ss.)
- 30 ml ferskpresset limesaft (ca. 2 lime)
- 1 flaske (0,75 l) musserende vin, for eksempel Prosecco, avkjølt
- Sukkerspinn for innlevering
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland brandy, druesaft og limesaft i en stor karaffel eller mugge. Sett i kjøleskapet i 2 timer.
- Før servering, hell 30 ml av cocktailen i champagneglass og topp med musserende vin. Pynt med sukkerspinnfjær.
Forfatter av oppskriften - Jonathan Pogash er en anerkjent bartender.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
