Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Syrlige tranebær får en herlig blomsterpreg fra frisk timian i denne elegante og lette mocktailen, en perfekt julegodbit for gjester i alle aldre. Og det glitrende seltersvannet gjør den til en perfekt nyttårsskål.

Ingredienser:

• 3 ss. l. agavenektar
• 3 spiseskjeer filtrert vann
• 6 kvister timian
• 3/4 kopp avkjølt 100 % tranebærjuice, usøtet
• 2–3 kopper kaldt seltersvann, etter smak
• Is
• I tillegg: glass 200 ml.

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

tranebærjuice, kullsyreholdig vann, Agavenektar, timian, sirup

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en kjele blander du agavesirup, vann og to kvister timian og koker opp. Kok opp under omrøring til vannet og agavesirupen har blandet seg til en lett sirup. Ta kjelen av varmen og la den trekke for å trekke inn timiansmaken. La den avkjøles helt.
Trinn 2
• Hell timiansirupen og tranebærsaften i glass fylt med is. Topp med iskaldt seltersvann etter smak og pynt med frisk blomstrende timian.

Stemmer: 1