Gjør guacamole-forretten din mer mettende ved å tilsette stekt chorizo ​​i most avokado. En annen ikke-tradisjonell guacamole-ingrediens er chicharron-svinesvor, som gir litt tekstur og... les mer

Svinekjøttdeig, eller chicharron, er en populær snacks i hele Latin-Amerika, og denne oppskriften kombinerer dem med maisnøtter, peanøtter, tortillachips og tradisjonelle meksikanske krydder for å skape en deilig og smakfull - les mer

Denne oppskriften kombinerer to populære amerikanske sørstatsretter: pulled pork og chili con carne. Svineskulder, bønner og en hel rekke krydder og urter, inkludert chili, kokes i en slow cooker til kjøttet er mørt og sausen er... les mer

Chicharrón en salsa verde er en populær meksikansk rett laget med sprø svinesvor og en grønn tomatillo-salsa (salsa verde). Svineskoken kokes sakte i en tykk saus til den mykner litt. Denne overgangen fra sprø til les mer

Chapalele er tradisjonelle potetboller fra øya Chiloé, som ligger sør i Chile. Lokalbefolkningen hevder at det var der domestiserte poteter først ble dyrket, så det er ingen overraskelse at denne grønnsaken er inkludert i den viktigste - les mer