En krydret blanding av knasende mais og nøtter

Stemmer: 1

Slik lager du - Krydret knekk og maisnøtterblanding

Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 294, totalt fett 18 G., mettet fett 3 G., proteiner 10 G., karbohydrater 26 G., fiber 4 G., kolesterol 5 mg, natrium 217 mg, sukker 2 G.

Svinesvor, eller chicharrones, er en populær snacks i hele Latin-Amerika, og denne oppskriften kombinerer dem med maisnøtter, peanøtter, tortillachips og tradisjonelle meksikanske krydder for å skape en deilig og smakfull ølkombinasjon.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

7 kopper svinesvor, delt i biter (ca. 90 g)
6 kopper lime-smaksatte tortillachips, brutt i biter i små biter (ca. 170 g)
1,5 ss maisnøtter
1,5 kopper honningglaserte peanøtter
2 lime (skall av 2, saft av 1)
2 ts Worcestershiresaus
1 ts chilipulver
0,5 ts cayennepepper

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: tortillachips, svinekjøttdeig, maisnøtter, limeskall, malt cayennepepper, chilikrydder, Peanøtt

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 175 °C.
Bland svinesvor, tortillachips, maisnøtter og peanøtter i en stor bolle. I en annen bolle blander du limeskall og -saft, worcestershiresaus, chilipulver, cayennepepper og 1/2 ts salt. Hell sausen over snacksblandingen og bland godt.

Legg blandingen på en stekeplate med kant og stek til den er gyllenbrun og nesten helt tørr, ca. 10 minutter, rør om halvveis. La den avkjøles helt. Oppbevares i en tett lukket beholder i opptil 3 dager..

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Forretter / Øl-snacks / Snacks / Matnettverk - oppskrifter / Tex-Mex

Lignende oppskrifter