Eplepunsj med bourbon i en gresskarfat

Stemmer: 1

Slik lager du - Gresskarfat-eple-bourbon-punch

18+ Overdrevent alkoholforbruk er skadelig for helsen din!

Tid: 6 timer og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10–12

Når du skal skjære ut gresskarfjes til Halloween, spar et til en morsom punch til festen. Denne aromatiske eplecocktailen med noter av bourbon og krydrede nellik serveres rett fra en stor gresskartønne. En strålende idé til en høstferie!

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 stort gresskar (ca. 6,5 kg)
3 røde epler
2 spiseskjeer hele nellik
12 ss (3 l) alkoholfri eplecider
1 flaske (750 ml) bourbon (ca. 3 kopper)
20 dråper bitter (ca. 0,5 ts)
Saften av 4,5 sitroner (ca. 3/4 kopp)
Spesialutstyr: kran for vannmelon eller gresskar

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: epler, nellik, eplecider, bourbon, bitter, sitronsaft

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Gresskar:

Skjær av toppen av gresskaret med en skarp kniv. Fjern frøene og trådene. Stikk tappen inn i det tomme gresskaret i henhold til instruksjonene på pakken; sett til side (se merknad).
Punsj:

Skjær eplene i tynne skiver og legg dem på en stekeplate med bakepapir. Pynt hver skive med 5–6 hele fedd, og frys dem deretter i minst 4 timer eller over natten.

I mellomtiden blander du eplecider, bourbon, bitter og sitronsaft i gresskarhulen og dekker med gresskartoppen. Sett i kjøleskapet til gresskaret og punsjen inni er helt avkjølt, minst 2 timer. Fjern lokket, legg epleskiver i punsjen og server.

Note

En spesiell kran for gresskar eller vannmeloner kan kjøpes i nettbutikker.