Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1
Denne oppskriften kombinerer klassiske frokoster – omeletter og hash browns – til et solid, næringsrikt måltid som er enkelt og ...
Amerikansk mat - hjemland hurtigmatCocktailer, hurtigmat, halvfabrikata, popcorn, pølser, hamburgereStekt kylling, ketchup – amerikanere spiser alt dette daglig, til tross for sin besettelse av sunt kosthold. Likevel, utover hurtigmat, finnes det kulinariske tradisjoner hos det amerikanske folket.
Stekt kylling og kalkun regnes som de nasjonale symbolene på Amerika. Ulike deler av landet tilbereder dem forskjellig. Panering er en viktig del av tilberedning av fjærkre. Hvetemel brukes vanligvis til panering. Fullkornsmel eller rugmel kan erstattes. Panering smaksettes rikelig med malte nøtter, urter og krydder. Malte nøtter alene kan også brukes som panering.
Dronningen av Amerikas åkrer er mais. Den når lokale bord i form av cornflakes og popcorn. Retter laget med bønner, gresskar og ris er også populære.
Amerikanere ønsker gjestene velkommen med grønnsaksalater, servert med kaldt vann før hovedretten. Hovedretten er vanligvis en kjøttrett. Hvis sammenkomsten holdes utendørs, serveres kjøtt, fisk og grillede grønnsaker.
Coca-Cola regnes som den ikoniske drikken i det amerikanske kjøkkenet. Det samme kan ikke sies om te og kaffe. Kaffe brygges sjelden i Amerika; pulverkaffe brukes vanligvis. Vin er også upopulært blant amerikanere. Selv om dette landet produserer vin av god kvalitet fra druer, har øl og whisky en spesiell plass blant alkoholholdige drikker.
Til tross for amerikanernes forkjærlighet for kaloririk mat, lager de desserter hovedsakelig av kalorifattige ingredienser. Paier, spesielt eplepaier, er berømte over hele Amerika. Gresskarpai bakes vanligvis til Thanksgiving eller Halloween. Eplepai er populær over hele verden. Amerikanere elsker også pannekaker og vafler med lønnesirup.
Slik er nasjonalamerikansk mat.
Denne oppskriften kombinerer klassiske frokoster – omeletter og hash browns – til et solid, næringsrikt måltid som er enkelt og ...
«Denne hibiskussirupcocktailen ble inspirert av Uncle Nearest, et svarteid merke ...»
Denne potetmosen er laget i stil med chilaquiles, en krydret meksikansk rett som består av en tykk saus som vanligvis er...
For å sikre en perfekt saftig feriekalkun er det best å kjøpe en fersk fugl, ikke frossen. Fyll hulrommet...
Det finnes ikke noe som slår disse deilige stekte grønne tomatene i sprø panering fra kokken Kardea Brown, oppvokst i Sør-Carolina.
Red Arrow Diner kan se beskjeden ut fra utsiden, men veggene inni forteller en rik historie. De er dekorert med...
«Jeg lagde denne desserten som bryllupskake, slik at den ikke trengte å skjæres opp og den var enkel for gjestene å plukke opp ...»
"Habaneropepperens varme, med sine lette fruktige noter, mykes opp av mangoens rike sødme i denne drinken, perfekt for..."
De som elsker kombinasjonen av krydret og søtt vil bli henrykt over disse vanvittige tacoene. De er laget med belgiske vaniljevafler ...
Denne shakshukaen bruker tradisjonelle meksikanske ingredienser som tomatillos,...
Tomahawk-biffer er svinekamkoteletter på lange, trimmede bein som ligner økser. Utmerket...
Denne oppskriften ble inspirert av den populære snickerdoodle-kjeksen fra den amerikanske bakerikjeden Crumbl. Store, myke kjeks med et hint av...
Disse vegetariske tacoene bruker en rekke blomkålfarger, som sammen med mikrogrønnsaker gir dem en...
Når du lager denne salaten, moses hardkokte egg direkte inn i dressingen. På denne måten kan du justere...
«Jeg har dessverre dårlige nyheter. Du må vente til denne brownien er helt avkjølt før du skjærer den i skiver, ellers ...»
Dette saftige fyllet hjelper med å bruke opp overfloden av tomater i sesongen, noe som gjør tomatpai til en populær rett ...
Denne klassiske Tennessee-paien har et rikt ostetopping, men det er det saftige tomatfyllet som gjør den...
Det finnes flere motstridende teorier om opprinnelsen til Eggs Benedict, men de fleste er enige om at retten...
Ree Drummond lager disse bagelburgerne med svinekjøttkaker, smeltet cheddar, søte karamelliserte løk og ...
Forvandle vanlig pannekakeblanding fra butikken til en julegodbit ved å tilsette knuste peppermynte-sukkerstenger i røren.
Rester av frukt fra en høytidsmiddag – ananas og bananer – Trisha Yearwood tilsetter i pannekakerøren morgenen etter,...
Smeltet smør i en forvarmet støpejernspanne gir disse bollene en nydelig gyllen farge og...
«Jeg har aldri vært en stor kaffedrikker», innrømmer Jessica Merchant. «Men en vinterferie prøvde jeg en mokka med ...»
Maisbrød stekt i en støpejernspanne blir spesielt sprøtt på utsiden og mykt og mørt på innsiden. For å få...
Med denne raske kjeksoppskriften trenger du ikke å kjevle ut deigen og skjære den ut i sirkler, men de blir akkurat like...
Du trenger ikke å vente til sommeren og bålsesongen for å lage denne klassiske campinggodbiten. S'mores lages enkelt på en stekeplate i...
En paideig er den enkleste hjemmelagde deigen. Du legger ganske enkelt alle ingrediensene lagvis i en form uten å blande, og så...
Disse kjeksene smaker som den populære amerikanske peanøttsmør- og gelésandwichen, men er laget med bare fem...
Elskere av rå deig, møt denne eggfrie kakedeigen som er perfekt å tilsette i iskrem, milkshake,...
Disse enkle peanøttsmørkjeksene er laget uten tilsatt mel og vil garantert bli en favoritt, selv om du ikke ...
Ta deg god tid når du lager disse kakene. La dem stivne i kjøleskapet i minst en halvtime før du steker dem...
Disse ostepopoverne er fastere enn tradisjonelle popovere, som blåser seg opp i ovnen, men faller raskt sammen når de avkjøles.
Den nest mest populære amerikanske paideigen er laget av knuste og pressede grahamkjeks. Med denne...
Selv om mange kjøper ferdiglaget deig, er det veldig enkelt å lage din egen hjemme. Med denne oppskriften kan du veie ingrediensene...
Deigen til denne paien er mør, smuldrete og passer perfekt til gresskarfyllet. For å gjøre den perfekt er det viktig...
Denne forretten består av muslinger i halve skall, bakt under et lag med brødsmuler med bacon og søt...
Giada De Laurentiis tilsatte denne saftige maispaien flere tradisjonelle høytidssmaker, som ...
Nyt den utsøkte kombinasjonen av kokos og hvit sjokolade i disse elegante cupcakesene. Kokosmelk, tilsatt røren, gjør ikke...
Grillmester Bob Gibson begynte å bruke denne nå berømte bordsausen på Big Bob Gibson Bar-B-Q i...
Deilige og sunne pannekaker er akkurat det rette for en sen søndagsfrokost. Disse pannekakene er laget med en blanding av vanlige og...
Denne mettende, lagdelte gryten (strata) er like deilig til frokost som middag. Smakfull og velsmakende, den er fylt med biter av...