Eplecider

Vossail er en varm engelsk epleciderdrikk som tradisjonelt serveres til jul, forankret i gamle ritualer som sikret en god eplehøst året etter. Hele bakte epler som flyter på overflaten gir en varmende ... les mer

Denne forfriskende tranebærpunchen fengsler med mer enn bare sin søte og krydrede smak. Bare se på fargene! Rubinrøde tranebær dekker hele overflaten av drinken, og frosne epleciderbiter (ufiltrert eplejuice) er de beste - les mer

Kyllingbryst braiseres i en hjemmelaget søt og sur saus laget med alkoholfri cider (ufiltrert eplejuice) og er utrolig saftig, mør og deilig. For den perfekte balansen av smaker kombinerer Sunny Anderson eplecider med Vidalia-løk. les mer

Denne perfekte alkoholholdige høstcocktailen lages med enkle ingredienser på bare 15 minutter. Noen krydder, appelsin, alkoholfri eplecider (eller ufiltrert juice) og brandy kombineres for å skape en velduftende og varmende drikk. les mer

Frisk ingefær og epler, musserende cider og en generøs dose bourbon – denne høstcocktailen vil garantert glede alle! Moderat søt, fruktig og krydret, med forfriskende noter av sitron og mynte, er den det perfekte supplementet til humøret ditt på en gyllen dag utendørs. les mer

Denne alkoholholdige cocktailen med eplepai-smak er deilig, men hvis du vil tilsette mer sødme, bløtlegg lyse rosiner i Calvados i 24 timer og bruk den infuserte brennevinen. Server de fyldige, «berusede» rosinene ... les mer

Ree Drummond lager sin høstversjon av gløgg med naturlig alkoholfri cider (ufiltrert eplejuice), og tilsetter appelsinskall, søte og syrlige epler, friske tranebær, aromatiske krydder og en skvett eplebrennevin. Drikken er les mer

En tomatbasert saus med tilsatt eplecidereddik, naturlig eplecider (ufiltrert eplejuice) og lette rosiner gir denne sprøstekt kyllingen en deilig søt og sur smak. Stek kyllingen på en seng av - les mer

• Eplemos
• Latkes
• Til servering

Lag latkes ved å erstatte vanlige poteter med søtpoteter og pastinakk. Smaken av disse grønnsakene passer utmerket til hjemmelaget eplemos krydret med kinesisk femkrydderpulver. Server latkesene toppet med vårløk og rømme. les mer

Denne fantastiske sausen er enkel å lage med bare to ingredienser – alkoholfri eplecider og kremfløte – og er perfekt til iskrem, muffins, paier og mange andre desserter. Naturlig eplecider er ufiltrert – les mer

• Streusel
• Cupcakes
• Sukker-smørkremglasur

Disse eplemuffinsene, som minner om svampede donuts i tekstur, er fylt med revet eple og toppet med en perfekt sprø streusel. Ufiltrert eplejuice tilsettes både røren og frostingen, noe som forsterker eplesmaken. les mer

Som vi alle vet, kommer den deiligste, saftigste og møreste stekte kyllingen i en surmelksmarinade. Men hvis du ikke spiser meieriprodukter, er denne oppskriften for deg. I stedet for en surmelksmarinade bruker Sunny Anderson alkoholfri eplecidereddik. les mer

Oksebryst gnis inn med en pastrami-krydderblanding og røykes først åpen og deretter i pergamentpapir. Etter ti timer er kjøttet utrolig saftig, med en sprø, smakfull skorpe. Denne oppskriften passer for både offset og les mer

Topp din ferdigkjøpte skinke med hjemmelaget eple-bourbon-glasur for en unik høytidsrett. Glasuren er laget med alkoholfri eplecider (naturlig, ufiltrert eplejuice) og brunt sukker. les mer

• Kake
• Fylling

Den perfekte eplepaien er en smuldrete, gyllen skorpe fylt med bakt, men ikke grøtete, frukt. For en fantastisk, kompleks smak og aroma, bruk en rekke epler, slik at du får både syrlige og søte, og i stedet for de tradisjonelle, les mer

Molly Yeh kombinerte alle smakene fra klassiske frokostpølser i en saftig oksebryst! Etter å ha brunet brystet, sauterte hun løk i det samme fettet i en stekepanne, og tilsatte deretter fennikelfrø, tørkede urter, rød pepperflak og hvitløk. For væsken, les mer

Start dagen med denne forfriskende frokosten, fullpakket med protein, vitaminer og kraftige antioksidanter. Denne greske yoghurtsmoothien er laget med frosne bringebær, noe som betyr at du trenger mindre is og dermed mindre vann. Og den naturlige... les mer

Ina Gartens speltsalat er utrolig enkel å lage, men likevel så deilig og sunn at du vil nyte den igjen og igjen. Den er full av tomater, friske urter, inkludert mynte og ruccola, og reddiker. Men her er hemmeligheten bak den fantastiske, livlige smaken: les mer

Naturlige svinekamkaker stekes i panne og serveres med en kremet eplesaus. Syrlige Granny Smith-epler, søte svisker og krydret sjalottløk gir sausen en kompleks og rik smak – perfekt for en nøytral svinekam. les mer

Lek bartender med denne sprudlende souren. Den er alkoholfri, men du vil definitivt smake de treaktige notene av whisky når du tilsetter et forkullet appelsinskall. les mer

Calicobønner (også kjent som cowboybønner) har fått navnet sitt fra de forskjellige fargene som finnes i de forskjellige variantene. Her bruker vi tre typer hermetiske bønner: hvite bønner, mørkerøde kidneybønner og lysebrune bakte bønner med svinekjøtt. les mer

• Roastbiff-sandwich
• Crème fraîche med pepperrot
• Søt og sur eplecidersaus Gastrik

Nøkkelen til denne sandwichen er å kjøpe sjeldne roastbiff, selv om du foretrekker den mer gjennomstekt. Ikke bekymre deg: du varmer roastbiffskivene i en panne med osten for å smelte den, og kjøttet vil steke litt mer, men ... les mer

Chipotlepulver, ekte eplecider og ketchup skaper den perfekte balansen mellom søte, salte og røykfylte smaker uten behov for røyk eller grill! For å lage klassisk pulled pork trenger du bare den rette hjemmelagde ruben - les mer

• Eplesmultringer
• Glasur av lønnesirup
• Kokosglasur
• Kokossukker

Eplemos, naturlig eplecider og eplepaikrydder gir disse proteinrike smultringene en magisk høstaroma og -smak. Smultringene har en myk, kjekslignende tekstur, og de er deilige alene eller i... les mer

Sprøstekt kyllinglår småkokes med møre purre og epler i naturlig alkoholfri eplecider, noe som resulterer i en saftig, fruktig og krydret smak av tidlig høst. En perfekt idé for en stor... les mer

• Saltlake
• Svinekjøtt
• Sette sammen en sandwich
• Kjeks med surmelk

Flaky kjeks har en annen tekstur enn tradisjonelle burgerbrød, men de er også perfekte til smørbrød hvis du er ute etter nye smakskombinasjoner. Smør litt bringebærmajones på brødet, topp det med en sprø, saftig schnitzel, les mer

Corned beef brisket braiseres med krydder i en blanding av cider og irsk whisky, noe som resulterer i en mør, saftig og utrolig smakfull stek. Når kjøttet er ferdig, pensler du det med en honning-sennepsglasur og steker til det er blankt og klissete. les mer

• Fondue-forretter

Når været ute er dårlig, er det ingenting bedre enn å slå seg ned i godt selskap over en koselig kanne med ostefondue. Denne fonduen er laget med en blanding av cheddar- og Gruyère-ost, sammen med alkoholholdig cider, som gir osteblandingen en eplesmak. For å forsterke smaken... les mer

Fløyelsmyk gulrotsuppe serveres elegant med en klatt crème fraîche og sprøstekte salvieblader. En vakker, deilig og sunn måte å starte et høytidsmåltid på! les mer

Bak julekaker med den varmende, krydrede smaken av høstepai. Denne oppskriften bruker naturlig, alkoholfri eplecider. Den småkokes med aromatiske krydder og tilsettes både i deigen og glasuren for en deilig smak. les mer

Naturlig alkoholfri cider er ufiltrert eplejuice, og er den perfekte cocktailen for kjølig vær. La den krydrede cideren småkoke i en slow cooker for å trekke inn krydderne, og tilsett deretter alkoholen. les mer

Når du skal skjære ut gresskarfjes til Halloween, spar et til en morsom punch til festen. Denne aromatiske eplecocktailen med noter av bourbon og krydret nellik serveres rett fra en stor gresskartønne. En strålende idé til en høstfest - les mer

Denne hvite eplesangriaen med kanel, appelsin og bringebær er høstlig deilig med en varmende, krydret tone. Perfekt til søndagsbrunsj eller høstfester hjemme når solen fortsatt skinner og sommerminnene er friske. les mer

Kombinasjonen av friske epler og naturlig alkoholfri eplecider gjør denne retten til den perfekte høstmiddagen, alt laget i én gryte! Honeycrisp- eller Pink Lady-epler passer best til denne oppskriften. De har den perfekte... les mer

Denne aromatiske punchen med krydrede toner er perfekt for høstfester. Den er laget med naturlig, alkoholfri eplecider (ufiltrert juice) og lønnesirup, rosmarin og bourbon av høy kvalitet. Resultatet er... les mer

Fruktige noter av konjakk og eplecider, kombinert med hasselnøttbasert Frangelico-likør og Demerara-brunt sukker, gir denne cocktailen aromaer av daddelkaramellpudding. En perfekt drikke for høsten! les mer

Disse smakfulle søtpotettoastene, laget med søtpotet i stedet for brød, smaker som deilig eplecrumble. Topp hvert stykke med hjemmelaget eplekompott med fiken og lønnesirup, og topp med din favorittgranola for en deilig vri. les mer

• Pannekaker med eplefyll
• Hjemmelaget eplesaus
• Honningkremfløte

En dansk æbleskiverpanne er best for å lage disse luftige pannekakene, men et vaffeljern fungerer også. Luftige og gyldne, de er fylt med eplebiter på innsiden og drysset med en kanel-sukkerblanding på utsiden. Server med honning... les mer

• Tørr marinade
• Kansas-style BBQ-saus

Røkt hel oksebryst er et kjærlighetsarbeid, et seriøst diskusjonstema for enhver erfaren eller ambisiøs pitmaster. Det finnes mange meninger om riktig røyketemperatur, hvordan man krydrer kjøttet, og om man skal pakke brystet inn i... les mer

«Jeg fikk denne oppskriften fra bestefaren min Pep. Da jeg var liten spiste vi svinekjøtt med braisert kål til nyttår, men nå lager jeg det hele tiden», sier Michael Symon. Kålen braiseres i en gryte sammen med svineknoke, loin og— les mer

Appelsin, ananas og friskt eple gir denne deilige drinken en forfriskende, tropisk vri. Enten fersk eller hermetisk ananas fungerer. Bland alle ingrediensene sammen med is, så sørg for at din er... les mer

Selv langtidskokte svineribbe kan gis en grillet smak. En krydderblanding med røkt chipotle-pepper vil komme til unnsetning. Det gir en røkt, barbecue-aktig smak til sausen og ribbeina. For å sette sammen smørbrød fra - les mer

Denne alkoholholdige geléen, formet som en vakker pai, kan serveres både som drikke og dessert på en hyggelig hjemmefest. Geléen er laget med ekte eplecider, tilsatt en generøs dose Fireball kanellikør. Serveres i skiver - les mer

Høst og vinter er den perfekte tiden for duftende og krydret gløgg. For å lage den perfekte drinken, småkokes krydderne i alkoholfri eplecider (ufiltrert, sukkerfri eplejuice) for å la smakene og aromaene utvikle seg fullt ut og bli... les mer

Gjør pærer om til en sofistikert rett i restaurantkvalitet som kan serveres som forrett eller tilbehør til kjøtt. Pærehalvdeler fylles med smuldret blåmuggost, tørkede tranebær og valnøtter og stekes i ovnen. Server én om gangen. les mer

Lag en punch til en stor gruppe med en blanding av eple- og pærecider med en dash bourbon. Den resulterende smaken er fruktig og krydret, perfekt for en solrik høstdag. Server med is, og for en dramatisk presentasjon, pynt hvert glass med en skive pære. les mer

Denne tykke, fyldige og næringsrike gresskarsuppen er perfekt for kjølig høstvær, og varmer deg med smaken og løfter humøret. Denne salvie- og sjalottløksuppen er perfekt for hver dag eller som forrett. les mer

Den perfekte vintercocktailen vil fortrylle deg med sin rike smaksprofil. Bourbon, kombinert med noter av allehånde, anis, ingefær, frukt og sitrus, varmer og løfter humøret. Rødvin tilfører også en livlig smak. les mer

Selv om sangria regnes som en sommerdrikk, kan varme, solfylte dager tidlig på høsten også være en hyggelig måte å forfriske seg på med denne lette drikken. Sangria tilberedt med hvitvin i henhold til denne oppskriften kjennetegnes av den forfriskende aromaen av de første høsteplene. Hjemmelaget - les mer

Gresskar og epler modnes omtrent samtidig, og de utfyller hverandre perfekt i denne delikate høstsuppen, men suppens virkelige høydepunkt er den skarpe cheddarosten, som tilfører en pikant smak og gjør den kremete suppen mer kremete - les mer

Denne smakfulle kalkunbrødfyllingen kombinerer rike, stekte shiitakesopp med søtt krydrede biter av butternut squash og sjalottløk, kokt i naturlig eplecider. Basen i gryten er surdeigsbrødterninger. For å lage brødfyllingen... les mer

Ann Burrells brødfyll har alt du trenger for å lage den deiligste tilbehørsretten til julekalkunen din: mørt, gjennomvått brød og sprø valnøtter, søte og syrlige epler og krydret svinekjøttpølse, krydret hvitløk og duftende salvie. Alt - les mer

Denne smuldrepaien er utrolig enkel å lage, men ser fantastisk ut! For det første bruker oppskriften ferdigkjøpt tørr kakeblanding. For det andre trenger du ikke å elte deigen: alle ingrediensene legges ganske enkelt oppå formen. les mer

Denne retten er bokstavelig talt fylt med den fantastiske søte og krydrede aromaen av fennikel. Fennikelfrø gnis på svinekoteletter med bein før steking. Fennikelrot brukes sammen med purre for å lage en saftig pynt til svinekjøttet, og grønnsakene... les mer

Du kan steke ikke bare løkringer, men også epler i en luftig og sprø røre! For å skjære epler i blomsterformer på en vakker måte trenger du tre runde kakeformer som måler 4 cm, 5 cm og 6 cm i diameter (eller en skarp kniv). Før du dekker dem med røre og... les mer

Hvis du ønsker å tilberede en ettertraktet svinemørbrad på en spesiell måte uten å ødelegge den, kan du stole på Ina Gartens oppskrift. Denne lekre svinemørbraden er perfekt for en julegodbit. En marinade av cider, naturlig lønnesirup og friske urter... les mer

En fruktkake dynket i alkohol bakes tradisjonelt til jul og andre vinterhøytider. Det beste med den, foruten smaken, er at du ikke trenger å vente til siste liten. Du kan bake den på forhånd, flere uker før høytiden. Den er... les mer

Denne aromatiske, krydrede sideren er en herlig varmende drikk i kjølig vær og en god humørløfter. Det er en lettere versjon av gløgg, med amerikansk alkoholfri sider (også kjent som naturlig, ufiltrert, sukkerfri eplejuice) i stedet for vin. Sider - les mer

Mange har sin egen favorittoppskrift på kalkun, men før hun tilbereder julefuglen, foreslår Ree Drummond å bløtlegge den i en saltlake laget av ufiltrert eplejuice, grovt salt, brunt sukker med tilsetning av hvitløk, laurbærblad, - les mer

• Brødpuddingmuffins
• Bourbonsaus

Til denne butterdeigen trenger du en muffinsform i metall med 12 porsjoner og papirformer, eller samme antall individuelle muffinsformer på 60 ml. Muffinsene lages i form av miniatyrbrødpuddinger, laget av gammelt brød med rosiner og kanel, som - les mer

En festlig krone av svinekam vil imponere gjestene dine med presentasjonen og den eksepsjonelle smaken. Du kan bestille kronen fra en slakter eller knyte flere skiver svinekam til en ring selv, og trimme ribbespissene for å... les mer

Pynt julebordet med en stor, gyllenbrun kalkun, duftende av urter, epler, sitrus og hvitløk. Alle disse ingrediensene plasseres inni fuglen før steking, slik at den får saften sin. Under stekingen, les mer

• Svinekjøtt
• Kompott

Denne festlige steken bruker et stort stykke svinekam, entrecôte, som er forbløtlagt i en honningkrydret lake over natten. For et mer elegant utseende, be slakteren din om å trimme endene. les mer

Denne pilaffen kombinerer den rike, krydrede smaken av villris med den søte og sure saftigheten fra granateplefrø. Villrisblandingen småkokes i kyllingkraft med smørstekt selleri og løk, og absorberer de fantastiske smakene. Dryss over les mer

Den syrlige, fruktige smaken i denne sausen forsterkes av den pikante smaken av allehånde og sort pepper som tilsettes under kokeprosessen. Sausen er laget med tranebær og syrlige Granny Smith-epler, som småkokes i alkoholholdig eplecider og deretter siles gjennom en sil. les mer

Denne relishen er laget med rødkål, noe som betyr at den ikke bare er deilig, men også livlig og imponerende. Det er en perfekt forrett til både hverdagsmåltider og festlige kjøttretter. Strimlet kål er stuet med hvitløk og løk i en blanding av - les mer

Mør og saftig svinefilet er en perfekt rett til en spesiell middag, og en livlig tilbehørsrett med braisert rødkål gjør presentasjonen enda mer imponerende og festlig. Gni svinekjøttet på alle sider med allehånde, sort pepper, salt og først... les mer

Til denne elegante, krydrede cocktailen brygges gløgg med ufiltrert eplejuice (amerikansk eplecider) og krydder, og settes deretter i kjøleskapet sammen med finhakkede epler. Serveres avkjølt i glass. les mer

Svinefilet er det perfekte valget for en rask og smakfull middag. Den stekes helstekt og problemfritt: gni den inn med krydder og legg den i en varm panne. Nøkkelen er å sørge for at dette magre kjøttet ikke blir overstekt og holder seg saftig og mørt inni. Svinekjøtt - les mer

Eplemos laget av bakt frukt får en rikere, mer konsentrert smak, som komplementeres perfekt av aromatisk timian og en klype grovt salt. Når eplene er myke, mos dem bare. les mer

En deilig rett med kylling, perleløk og epler i eplesaus med rike høstsmaker. Denne retten bruker den deiligste delen av kyllingen – kyllinglårene, elsket for sitt saftige, møre mørke kjøtt. Kyllinglår gnidd inn med... les mer

En rask og deilig tysk rett til en hverdagsmiddag. Tynne, naturlige svinekoteletter stekes bare et par minutter på hver side. Tilsett smak ved å drysse dem med paprika før steking. Braisert surkål er perfekt som tilbehør. les mer

Server den stekte kveitefileten med en deilig tilbehørsrett av stekte poteter med rosenkål og finhakket sursøt eple for ekstra smak. Serranopepper vil gi grønnsakene en behagelig, moderat krydder, men hvis du foretrekker noe mer ... les mer

Denne enorme pannekaken stekes i ovnen på en stekeplate og er fylt med den velsmakende smaken av eplepai, men den er mye enklere å lage enn pai og er utrolig mør. For å gjøre pannekaken enda vakrere, skjær eplene i pene skiver og bland dem med... les mer

Eplekasting er en populær lek på Halloween-fester. Spillerne holder hendene bak ryggen og bruker tennene til å øse så mange epler som mulig opp av en bolle med vann. Bruk en punsjbolle i stedet for bollen for å gjøre leken morsommere og... les mer

Svinekamkoteletter med bein er et mørt kjøttstykke som stekes raskt og passer perfekt til både hverdags- og festmåltider. De er ideelle for grilling. Forhåndsbløtlegg kjøttet i en lake av like deler salt og brunt sukker. les mer

Grillet svinekam er en fantastisk rett til spesielle anledninger, og den krever tilberedning i god tid. Svinekjøttet legges i saltlake kvelden før og kjøles ned, og dagen etter grilles hele kjøttstykket. les mer

Til røyking bruker vi svineskulder – et billig og ikke det møreste kjøttstykket som bokstavelig talt smelter i munnen etter steking. Alt dette takket være en marinade laget av ufiltrert eplejuice (cider) blandet med appelsin- og sitronsaft. les mer

• Eple- og vaniljemuffins
• Epleglasur

Disse miniatyrmuffinsene er fulle av eplesmak og gir et mykt og luftig indre. Den fantastiske eple-vaniljearomaen fyller huset selv mens de steker. Det er best å bruke et lite, sprøtt eple. les mer

Den fantastiske smaken i denne populære franske suppen kommer hovedsakelig ikke fra kraften eller krydderne, men fra løken, som stekes i nesten en time, og frigjør sukkeret og karamelliserer. Derfor er det best å bruke søt løk til denne oppskriften. les mer

Ved å tilberede denne retten kan du få kjøtt, saus og tilbehør på én gang. Prosessene som krever din direkte involvering tar svært kort tid, og ovnen gjør resten. Resultatet er langt bedre enn alt arbeidet. les mer

• Cupcake
• Kremostglasur

Som det seg hør og bør for et ekte vinterbakverk, er denne kaken fylt med frukt, tørket frukt, nøtter og aromatiske krydder. I tillegg til rosiner og valnøtter, bland inn en puré av epler som er kokt i smør og eplecider i deigen. Dette vil gi din... les mer

I motsetning til europeisk gløgg, som er laget med rødvin, frukt og krydder, er det vanlig i Amerika å lage gløgg med eplecider i vinterferien. Det kalles også gløgg. Det er laget med: les mer

Denne aromatiske, varmende gløggen er laget med eplecider, appelsinjuice og rødvin. Honning er tilsatt for sødme. Og for smak, en tradisjonell blanding av vinterkrydder: kanel, anis, nellik og appelsinskall. les mer

• Eple-Mascarponekrem
• Eple- og bærkompott
• Fransk toast

For å gjøre frokosten spesiell og uforglemmelig, stek fransk toast med briocheskiver dynket i en søt eggblanding og server med en deilig eple- og bærkompott og eplesmaksatt kremostglasur. Til kompotten, lag sirup - les mer

Hvis du planlegger å lage én cocktail til en stor gruppe på en fest, finnes det ikke noe bedre enn en punch i en stor glassbolle. Fyll den med is og bland tranebærjuice, ingefærøl, alkoholfri cider, sitronsaft, appelsinskiver og— les mer

• Pærer
• Hjemmelaget dulce de leche

Fruktens friskhet passer perfekt sammen med karamellsødmen, og dulce de leche er i hovedsak flytende karamell. Denne latinamerikanske sausen ligner noe på kokt kondensert melk, men er tynnere og har en annen smak. Ifølge én versjon... les mer

Gløgg har blitt ansett som en tradisjonell vinterdrikk i Europa i århundrer, og varmer med sin smak, krydrede aroma og feststemning. Denne alkoholfattige drikken er perfekt for både utendørs feiringer og hjemme. les mer

Til denne oppskriften trenger du store epler til baking, som Golden Delicious, Rum eller Honey Crisp, siden de vil være akkurat passe myke etter steking og ikke falle fra hverandre. Den søte og syrlige smaken vil være perfekt. les mer

• Surdeig
• Pannekaker

I motsetning til crêpes er amerikanske pannekaker tykke og luftige, som store pannekaker. Dette endrer smaken tilsvarende. En av de beste måtene å lage deilige, luftige pannekaker som ikke faller av og holder formen, er å kna dem. les mer

Epler og havregryn er perfekte til frokost, og i denne retten passer de vakkert sammen og utfyller hverandre. Yoghurten og smaksløkene gir et unikt preg og forsterker smaken. I tillegg er presentasjonen fantastisk, og den er... les mer

De fleste tenker på epler først og fremst som dessertfrukt, og når det gjelder hovedretter, er det beste som kommer til tankene stekt and. De utfyller imidlertid både kjøtt- og fiskeretter vakkert. Avhengig av varianten og... les mer

Mør svinekam komplementeres perfekt av sødmen fra karamelliserte epler og aromatisk hvitløkspotetmos. En frisk vri på den klassiske kombinasjonen av svinekjøtt med poteter og epler til en søndagsmiddag. les mer

Melkepannekaker er en flott unnskyldning for å stå opp tidlig og bake en stor tallerken med pannekaker til en deilig frokost. Retten kompletteres av en livlig honning-eplekompott; den er så god at den kanskje ikke er nok. Takk til - les mer

Svinekjøtt med epler, denne fantastiske engelske retten, vil hjelpe deg med å heve statusen din. Når du har tilberedt denne retten, vil du for alltid etablere deg som en utmerket kokk, gjestfri og kjenner av kulinariske herligheter. Tross alt, å velge det beste... les mer

• Deig
• Fylling

Tourtière er en gammel lukket pai som stammer fra den kanadiske provinsen Quebec. Tourtière regnes som et tradisjonelt julebakverk blant alle franskkanadiere, og er populær over hele landet året rundt, til og med utenfor ... les mer

Potetdumplings (Pol. pierogi), brukt som base for salat, er en ganske enkel rett laget av en ferdiglaget ingrediens. Dyktige kokker unngår imidlertid vanligvis ferdiglagde dumplings og lager sine egne. Til salaten må dumplingsene kokes og krydres. les mer

Forbudet i USA formet et helt lag av amerikansk kultur. Noen oppfinnelser fra den tiden, som hjemmebrent med eplepai-smak, kan nå finnes i supermarkedhyllene i glasskrukker designet etter de som ble brukt – les mer