Nellik

• Habanero-sirup
• Cocktail

«Habaneropepperens varme, med sine lette fruktige noter, mykes opp av den rike sødmen fra mango i denne drinken, perfekt for en varm dag», sier Chris Marshall, eier av Sans, den første alkoholfrie baren i Texas. Etablissementet spesialiserer seg kun på... les mer

Pærer posjeres i grappa, en italiensk druebrennevin, og får en krydret sødme som komplementeres perfekt av pikant fersk ruccola og salte biter av italiensk speckskinke. Forretten ser elegant ut og passer perfekt til vin. les mer

• Fiken
• Blåmuggostsaus

Arranger en tapas-inspirert cocktailfest og server krydrede vinbløtlagte fikener pakket inn i skiver av serranoskinke som forrett. Hvert stykke serveres på en klatt kremet blåmuggostdipp. Som Iron Chef José Garcés sier: «Denne ...» les mer

Vossail er en varm engelsk epleciderdrikk som tradisjonelt serveres til jul, forankret i gamle ritualer som sikret en god eplehøst året etter. Hele bakte epler som flyter på overflaten gir en varmende ... les mer

• Kylling
• Saus
• Salsa

Kyllingen til disse tacoene grilles hel vertikalt, holdt på plass av en ananaskjerne. Ananassaus pensles også på kyllingen under grillingen, noe som resulterer i et smakfullt, søtt og krydret skall med en pikant chilismak. Det viktigste... les mer

Hvis du ikke liker mørke ånder, ikke bekymre deg, det finnes mange andre måter å komme i julestemning på. Denne pepperkakeinspirerte cocktailen fra Rachel Ray har alle høstsmakene vi kjenner og elsker, og dens... les mer

Denne perfekte alkoholholdige høstcocktailen lages med enkle ingredienser på bare 15 minutter. Noen krydder, appelsin, alkoholfri eplecider (eller ufiltrert juice) og brandy kombineres for å skape en velduftende og varmende drikk. les mer

• Fylling
• Paideig

Konditor Duff Goldman skaper ekte kunstverk med dessertene sine, og selv en enkel gresskarpai blir noe spesielt i hendene hans. Han vrir og former deigen til roser, virvler og andre intrikate former, og så— les mer

• Gresskarbrød
• Glasur

Den krydrede sukkerglasuren er det som virkelig skiller dette gresskarbrødet fra resten. Alt du trenger er melis, brygget indisk masala chai, kremfløte og en klype kanel. Drypp glasuren over gresskarbrødet. les mer

Denne fonduens rike, mangesidige smak kommer fra tre typer ost – hvit cheddar, Gruyère og aromatisk Taleggio. Alle disse ostene smelter lett, noe som sikrer at sausen er helt glatt og silkemyk. Ikke glem å tilsette en skvett vodka for å oppnå den konsistensen. les mer

Hovedingrediensene i all pesto er urter, nøtter, ost og olje. Prøv å gå bort fra den tradisjonelle basilikumen og pinjekjernene og prøv en kombinasjon av bladbete, mandler og pecorinoost av sauemelk. Smaken er fantastisk! les mer

Det som skiller svenske pepperkaker fra tradisjonelle er tykkelsen. De skal være veldig tynne og sprø. For å skjære deigen tynt og pent, er det best å la den stå i kjøleskapet over natten og la den stivne helt. Kjeksene er moderat søte og... les mer

Lammeskank er perfekt for en lang, krydret braisering i portvin. Kjøttet er saftig, smakfullt og faller bokstavelig talt fra hverandre. Riv det med to gafler, bland med den reduserte vinsausen og server med posjert... les mer

For å lage denne varmende indiske drikken, brygg vanlig svart te med nellik og sorte pepperkorn i teposer og server med melk. Tilsett en klype gresskarpai-krydder og nyt. les mer

• Karamellkaketopping
• Irsk krempanna cotta
• Krydderkaker
• Lønnepannacotta

Denne utsøkte desserten består av tre lag med panna cotta smaksatt med irsk krem, lønnesirup og honning. Inni hvert lag er det en krydderkjeks i tre smaker: muskatnøtt, kanel og nellik. Før de tilsettes desserten, blir kjeksene... les mer

Om vinteren, når du har lyst på velduftende hjemmelagde pepperkaker, men ikke har tid til å jobbe med pepperkakedeig, vil denne enkle oppskriften på sukkerkjeks komme til unnsetning. Bare tilsett velduftende krydder – kanel, ingefær, muskatnøtt og nellik – i sukkerkjeksene. Klipp ut – les mer

• Alkoholfri gløgg med hibiskus
• Mimosa-Kwanzaa-cocktail

Denne alkoholfrie gløggen er en deilig krydret drikk laget med afrikansk te (rød rooibos og hibiskus) og modne røde frukter, noe som gir drikken en sesongtilpasset (og kulturelt betydningsfull!) dyp rød farge med - les mer

Enchiladas med saftig kylling bakt i molesaus er en fin måte å nyte mole coloradito på, en tradisjonell saus fra den meksikanske delstaten Oaxaca. Brød brukes vanligvis som fortykningsmiddel når man lager coloradito. Denne oppskriften fungerer best med... les mer

Topp din ferdigkjøpte skinke med hjemmelaget eple-bourbon-glasur for en unik høytidsrett. Glasuren er laget med alkoholfri eplecider (naturlig, ufiltrert eplejuice) og brunt sukker. les mer

• Stuet storfekjøtt
• Chow Chow

Denne krydrede biffen, som sakte braiseres i rødvin, er utrolig saftig og mør, og faller bokstavelig talt fra hverandre. Denne teksturen er perfekt for å lage saftige smørbrød. Bruk to gafler til å rive kjøttet i stykker. les mer

• Oksebryst
• Ingefærhvitløkspasta

For å lage denne utrolig smakfulle og saftige oksebryst, blander Aarti Sequeira sin egen ingefær-hvitløkspasta og tilsetter den i gryten sammen med en kanelstang, nellik, kardemomme og en flaske øl. Kjøttet braiseres deretter i denne blandingen i ovnen. les mer

Molly Yeh lager teponk-braisert svinekjøtt etter bestemorens oppskrift. Kjøttet er saftig, mørt og søtt krydret, med hint av nellik og anis. Etter at du har tatt det braiserte kjøttet ut av gryten, varmer du de hardkokte eggene i den gjenværende smakfulle væsken. les mer

En tykk, kjøttfull saus tilsatt aromatiske, søte krydder, inkludert nellik, kanel og paprika, serveres over en bolle med spaghetti, toppet med hermetiske (eller hjemmelagde) bønner, en klatt revet cheddar og østerskjekke. les mer

• Barer
• Glasur

Denne delikate gresskarkaken, toppet med en deilig kremostglasur, er enkel å lage, men likevel virkelig elegant. Skjær den i små biter og server den til dessert etter en festmiddag eller med en kopp kaffe. Takk til - les mer

• Karamell og frukt
• Pai

En velduftende, krydret kake med hint av kanel og nellik er toppet med en klissete karamelltopping med plommer begravd i. Når du arrangerer de karamelldekkede plommene, prøv å holde deg til en bestemt rekkefølge eller et mønster, slik at toppingen ikke blir... les mer

«Kylling tikka masala er en populær britisk rett fra punjabisk mat. Ordet tikka betyr 'biter'», sier Alton Brown. «Jeg bestemte meg for å gi denne internasjonale retten en litt amerikansk vri ved å bruke kalkunlår i stedet for ...» les mer

En perfekt glasert skinke vil være midtpunktet på julebordet, spesielt i påsken og julen. Gjestene vil bli målløse når de smakfulle skivene pryder tallerkenene sine. Den perfekte kombinasjonen av brunt sukker, lønnesirup, les mer

• Pepperkaker
• Kongelig glasur
• Dekorasjon

Dette pepperkakehuset i mint, drysset med sukkersnø, smaker like godt som det ser ut, og i motsetning til de fleste andre pene pepperkakehus, vil du faktisk ha lyst til å spise det. Fra skodder til takstein er pepperkakehuset fylt med— les mer

• Vaniljesaus
• Kake
• Dekorasjon

Gled dine kjære med disse deilige ferskenkakene som ser akkurat ut som modne fersken. De er fylt med ferskenkrem inni og dekket med sukker utenpå, noe som skaper en fløyelsmyk effekt. Pynt hver «fersken» med en nellik og... les mer

• Auberginer
• Kjøttsaus
• Kremet saus

Gresk moussaka er et saftig lag med aubergine og en rik kjøttsaus, bakt under en kremet ostesaus på toppen. Retten er mettende og vakker, perfekt for spesielle anledninger. La den ferdige moussakaen hvile litt, så... les mer

• Deig
• Krydderblanding
• Fylling
• Daddel- og tamarindchutney

Disse deilige små bakverkene med et smakfullt fyll er en populær snacks ikke bare i India, men også langt utenfor. Konseptet med samosaer ble brakt til India av handelsmenn fra Midtøsten, men den originale kjøttfylte versjonen var... les mer

For å gi skinken et festlig preg og en unik smak, pynter Ree Drummond den med nellik, og mens den steker, dekker den med en deilig glasur av honning, ingefærøl, sennep og eddik. Server som hovedrett, og rester kan brukes til... les mer

• Svineskulder med ananas
• Tomatillo-salsa

Taco-pizza er et must for alle som elsker disse to rettene. En italiensk klassiker med meksikansk innflytelse – den er helt nydelig! Kombiner denne svinekjøtt- og ananaspizzaen med en terte... les mer

Disse sjarmerende Linz-kjeksene er fylt med vinterferiens magi. Drysset med melis, gleder de øyet med sine lyse, kontrasterende vinduer fylt med syltetøy. Denne oppskriften tilsetter malte hasselnøtter i deigen. Og for å gjøre denne godbiten... les mer

• Kake
• Eplefyll og karamell med varm toddy

En hot toddy er en velduftende, søt og krydret whiskycocktail som nytes varm i dårlig vær for å varme opp, slappe av og avverge forkjølelse. Hvis du liker disse koselige vinterdrinkene, er denne eplepaien noe for deg! Epler - les mer

Lag hjemmelaget meksikansk chorizopølse spesielt til fyllet i denne quesadillaen. Bland ganske enkelt kjøttdeig av svinekjøtt med tradisjonelle meksikanske chorizokrydder: ancho chili, spisskummen, paprika, tørket oregano, en klype kanel og... les mer

• Festlig paikrydderblanding
• Nøtter

Kombiner ristede valnøtter med tørkede kirsebær og paikrydder som kanel, allehånde og muskatnøtt. Selv mens de steker, vil huset fylles med den magiske aromaen av krydder, noe som gir et festlig preg. Server nøttene med les mer

• Festlig paikrydderblanding
• Nøtter

Dryss hasselnøtter med en varm krydderblanding som vanligvis finnes i eplepai, stek for å sette krydderne, og nyt den fantastiske nøtteaktige smaken med hint av kanel, ingefær og nellik. Server disse krydrede nøttene som forrett. les mer

Disse kjeksene, opprinnelig fra New England, ligner på pepperkaker og er fylt med en hel bukett krydder, tørket frukt og nøtter. Ifølge én versjon fikk de navnet «Eremit» fordi de ikke blir dårlige lenge, holder seg myke og er praktiske å ta med på veien. les mer

Tradisjonell gumbo med kylling, grønnsaker, fransk pølse og reker er den perfekte unnskyldningen for å arrangere en liten fest, akkurat som de gjør i Louisiana. Inviter dine nærmeste venner og skjem alle sammen bort med denne fyldige og smakfulle retten. les mer

Stekte kyllingvinger er en favorittgodbit på enhver ølfest, og disse jamaicanske grillede jerkvingene vil garantert imponere. La dem trekke i den krydrede jerkmarinaden før grilling, og så ... les mer

Sterk habanero-pepper, timian, allehånde, nellik og grilling på kull gir kyllingen den deilige jerk-smaken og aromaen som karibisk mat er kjent for. Mariner kyllinglårene over natten og grill dem dagen etter. De... les mer

Disse myke barene fylt med bærsyltetøy og kirsebærbiter er tilsatt aromaen av kanel, nellik og sitrus, perfekt for vinterferien. En viktig ingrediens i denne oppskriften er mørkt brunt sukker. Det tilfører en behagelig karamelltone, men også... les mer

Denne saftige, krydrede honningkaken, toppet med sprø mandler, er fylt med subtile hint av honning, brunt sukker, appelsinskall, kaffe og krydder som kanel, nellik, allehånde og ingefær. Høres fristende ut, ikke sant? Men det er mer – les mer

• Honningsirup
• Baklava

Denne baklavaen er den perfekte måten å nyte den deilige kombinasjonen av epler og honning. Fyllet inneholder færre nøtter enn klassisk baklava, slik at fruktsmaken ikke overdøves. Brødsmuler mellom de nederste lagene av deig bidrar til å absorbere overflødig fuktighet. les mer

• Karamelliserte løk
• Øl-barbecuesaus
• Burgere

Hvis du har litt corned beef til overs fra en julemiddag, kan du lage en burger av det familien din vil snakke om igjen og igjen. Tenk på dette som din perfekte pubburger: en saftig burger servert på et brød med - les mer

• Informasjonskapsel
• Kongelig glasur

Her er den perfekte oppskriften på festlige pepperkakemenn (eller andre figurer) som kan pyntes med glasur. En balansert blanding av varme krydder og melasse gir disse kjeksene en særegen aroma og smak. Og takket være... les mer

• Kalkun og saltlake
• Smør med ingefær

For en herlig asiatisk smak og aroma, legg feriekalkunen din i bløt over natten i en saltlake av te, appelsin og bourbon, og gni den deretter grundig inn med smør, soyasaus, sesamolje og - les mer

Denne oppskriften bruker T-bone lammesteker (en del av fileten og loinen med beinet i midten). De er billigere enn lammeribbe, men kjøttet er like smakfullt og saftig. Gni biffene med en blanding av sort pepper, salt, nellik og muskatnøtt. les mer

Varmende krydder gir disse mini-pepperkakepannekakene en festlig aroma. Lag en varm kremostsaus til dem. Du kan sløyfe romen hvis du lager dem til barn. Disse julepannekakene er perfekte for... les mer

Disse pepperkake-smakende granolabarene er den perfekte måten å få en deilig morgenboost på. Den særegne pepperkakearomaen og -smaken kommer fra en blanding av melasse, aromatiske krydder og kandisert ingefær. Og basen av barene er laget av flere typer nøtter. les mer

Pepperkakefigurer dekorert med snøhvit glasur ser veldig festlige ut og vil bli en skikkelig dekorasjon og den mest populære godbiten på julebordet ditt. Og for å få dem til å se enda mer vinterlige ut, dryss glasuren over mens de er - les mer

Denne kaken ligner en gigantisk pepperkake. Myk, velduftende og deilig. Den er også enkel å lage. Det er ikke nødvendig å skjære eller forme deigen: bare ha den i formen med en skje og stek. Når den er ferdig, skjær kaken i firkanter og server. les mer

Disse kjeksene, fulle av krydret aroma, vil bli en tradisjon i vinterferien. De inneholder en hel rekke varmende, aromatiske krydder: kanel, muskatnøtt, anis, nellik, ingefær og sort pepper. Alle er perfekt balansert, og smaken er... les mer

• Skinke
• Glasur

En nydelig skinke med blank glasur er den perfekte godbiten til en stor feiring, men noen kokker nøler med å tilberede den fordi de anser prosessen som for komplisert. Det trenger ikke å være slik. Hvis du har kjøpt riktig skinke (du kan spørre slakteren din om hjelp), les mer

Lag en blanding av valnøtter, pistasjnøtter og tørkede tranebær, tilsatt duftende krydder: nellik, muskatnøtt, ingefær og kanel, som vil dominere denne aromatiske buketten og gi snacksen en søt tone. En god idé til - les mer

Cincinnati chili er en kraftig kjøttgryte med middelhavssmaker. Kjøttdeig småkokes i en tomatsaus med chilipepper, kanel, nellik, koriander og allehånde og serveres med spaghetti, bønner, revet ost og fersk - les mer

• Kake
• Fylling
• Topping

Denne luksuriøse sjokolade-peanøttsmørpaien ser så festlig ut og kan enkelt erstatte kake på feiringen din. Et tykt lag med silkemykt kremost- og peanøttsmørfyll ligger oppå en sjokoladedekket skorpe av malte peanøtter, og deretter toppes det med en pai. les mer

• Glasur
• Cupcakes

En av hovedingrediensene i disse cupcakesene er hefeweizen, et tradisjonelt tysk hveteøl, og malt nellik og appelsinskall forsterker den naturlige smaken og aromaen. Hefeweizen tilsettes både cupcake-røren og frostingen. Før - les mer

• Kake
• Smørkrem
• Til dekorasjon

Denne kaken er fylt med den fortryllende, krydrede smaken av indisk masala chai. En bukett av kanel, kardemomme, muskatnøtt, ingefær, nellik, vanilje og kaffe gjør denne kaken til den perfekte godbiten for høst- og vinterferien. Og de lette og luftige lagene, den delikate... les mer

Disse myke kakene er fylt med den deilig krydrede smaken av chai latte, en melkeaktig versjon av indisk masala chai, med kardemomme, ingefær, nellik og kanel. Den varme kaken er toppet med et lag hvit sjokolade, og når den smelter og blir til glasur, les mer

Carnitas er en meksikansk rett laget i én kjele ved å sakte småkoke svinekjøtt i smør eller smult med krydder. Etter en stund vil du se kjøttet gå over fra braisering til steking, og de møre svinebitene blir dekket med... les mer

• Corned beef med kål
• Hasj
• Egg
• Pepperrotsaus

Corned beef med braisert kål og poteter er en tradisjonell rett til St. Patricks dag. Rester av corned beef er utmerket hasj. Faktisk lager de fleste det bare for å nyte favoritthashen sin om morgenen. les mer

• Ras el-Hanout
• Kylling

Hvis du er ute etter en ny smak til kyllingkebaben din, kan du prøve denne marokkansk-inspirerte versjonen. Kyllingbrystbiter marineres i naturell yoghurt med harissa, mynte og hjemmelaget ras el hanout, og deretter settes på spyd med... les mer

• Kalkun og saltlake
• Urtesmør til porchetta

Alle smakene og aromaene som finnes i italiensk porchetta (fennikel, rosmarin, hvitløk og appelsin) brukes til å sette smak på denne kalkunen. Fuglen legges i saltlake av te, appelsin og bourbon, deretter gnides den inn med krydret smør og... les mer

• Kalkun og saltlake
• Honning-sennepssmør

Honningsennep er en av de mest populære dippsausene til stekt fjærkre. Denne oppskriften foreslår å bruke den som et krydder for å gi en hel kalkun denne velsmakende, søte og syrlige smaken. For en jevnere og raskere stekeprosess, les mer

• Kake
• Myntekrem

Denne enkle lagkaken er perfekt for enhver vinterferie. Den har ti lag med pepperkakesmak, og du trenger ikke å steke dem i ovnen – alle lagene stekes raskt i et belgisk vaffeljern. les mer

Naturlig alkoholfri cider er ufiltrert eplejuice, og er den perfekte cocktailen for kjølig vær. La den krydrede cideren småkoke i en slow cooker for å trekke inn krydderne, og tilsett deretter alkoholen. les mer

• Informasjonskapsel
• Glasur

Disse gigantiske krydrede kjeksene stekes i en støpejernspanne og blir spesielt myke og seige inni med deilig sprø kanter. Ikke la den myke kjernen skremme deg når du tar dem ut av ovnen. Når du... les mer

Melasse gir disse kjeksene en søt, seig tekstur i hver bit, mens ingefær, kanel og nellik gir dem en magisk, krydret aroma som vil løfte humøret ditt på en kjølig høst- eller vinterdag. Nyt minst én varm - les mer

Fransk toast er perfekt til søndagsbrunsj, og denne franske toasten med rabarbra og jordbær er en skikkelig vårgodbit! For å lage den trenger du tykke brødskiver. Skjær dype lommer i sidene. les mer

• Shawarma med biff
• Eggruller
• Hvitløkspasta

Lag sprø eggruller fylt med grillet, krydret biff og klissete ost. Tynne skiver av biff marineres i en krydderblanding av tahini og kanel, noe som gir dem en shawarmasmak fra Midtøsten. Server eggrullene med - les mer

Når du skal skjære ut gresskarfjes til Halloween, spar et til en morsom punch til festen. Denne aromatiske eplecocktailen med noter av bourbon og krydret nellik serveres rett fra en stor gresskartønne. En strålende idé til en høstfest - les mer

• Cupcakes
• Smørkrem
• Dekorasjon

Disse gresskar-cupcakesene er fylt med et mykt Nutella-fyll. Toppet med en luftig smørkremglasur er det en skikkelig overraskelse! Disse cupcakesene er perfekte til Halloween, og for å få dem til å se festlige ut, les mer

• Cupcakes
• Glasur

Disse knallrosa cupcakesene, fylt med den søte og syrlige smaken av tranebær, et hint av krydder og sitrusfriskhet, er perfekte for høst- og vinterfeiringer. Disse krydrede cupcakesene kan stekes dagen i forveien og pyntes rett før servering. les mer

Denne velduftende, krydrede sangriaen lages først som gløgg, med krydder, svart te og lønnesirup for søthet. Deretter tilsettes vin og frukt, og den kjøles ned for å lage... les mer

• Deig
• Tomatmarmelade
• Smørkrem

Takket være spinaten er disse cupcakesene myke, saftige og knallgrønne. Men de har en annen hemmelighet: et fyll laget med hjemmelaget tomatmarmelade. Hver cupcake er toppet med et lag smørkremglasur med hvit sjokolade. Denne kombinasjonen... les mer

• Couscous
• Krydderblanding

Det som gjør denne couscousen virkelig deilig er den marokkanske krydderblandingen med 12 krydder. Tilsett den i couscousen mens den damper, og deretter litt mer i den ferdige tilbehørsretten, og den vil bli utrolig velduftende og deilig. Denne krydderblandingen er også flott med... les mer

Sprø moraviske kjeks er populære i Nord-Carolina, hvor de kom fra Sentral-Europa i kolonitiden. Disse klassiske kjeksene med velduftende krydring ble brakt til USA av moravere på 1700-tallet. Når du lager dem, er det veldig viktig å... les mer

• Saus
• Posjert kylling til muldvarp

Mole er en meksikansk klassiker, en tykk, mørk saus laget av en blanding av tørkede chilipepper, krydder og mørk meksikansk sjokolade. Denne oppskriften tilsetter også mandler til hovedingrediensene. Serveres med posjert kylling - les mer

Lille er en fransk aromatisert vin som finnes i hvit, rosé og rød varianter. Hver variant har sin egen unike smak. Lille Rouge er deilig i seg selv, men kombiner den med en varmende, krydret sirup og ferskpresset... les mer

Navnet på denne paien høres ut som en spøk, men det er en av de gangene du bare må stole på og lage mat! En boks tomatsuppe gjør på en magisk måte paien utrolig saftig, mens smaken forsvinner i bakgrunnen, og tre varme krydder— les mer

• Meksikansk sjokoladesaus
• Pannekaker

Mange elsker churros for smaken og teksturen, men nøler med å lage dem hjemme på grunn av mengden olje og vannbakte deig. Disse pannekakene, sprø i kantene og dekket med kanelsukker, er fylt med de beste egenskapene til meksikanske churros: les mer

• Tørr marinade
• Kansas-style BBQ-saus

Røkt hel oksebryst er et kjærlighetsarbeid, et seriøst diskusjonstema for enhver erfaren eller ambisiøs pitmaster. Det finnes mange meninger om riktig røyketemperatur, hvordan man krydrer kjøttet, og om man skal pakke brystet inn i... les mer

Lekach, et populært bakverk til Rosh Hashanah, får sin sødme fra tilsetning av honning og sukker i deigen, sin varmende smak og aroma fra malt kanel, allehånde og nellik, og kaffe gir en enda rikere smak. Legg til - les mer

Denne grønnsakscurryen er ikke bare vegetarisk – den er vegansk! Fylt med mettende grønnsaker og varme krydder, er den perfekt for fasten eller når du trenger en pause fra kjøtt. Søt kokosmelk komplementerer krydderne perfekt. les mer

Denne smakfulle kyllingkarrien er en mer hjemmekoselig, rustikk vri på den berømte klassikeren. Karrien er laget med mørkt kyllingkjøtt – lår og trommestikker – som alltid vil holde seg saftig. Retten er rik på krydder som kardemomme, kanel og ingefær. les mer

Lag en velduftende karri med smeltende lammebiter, kokt i en saus tilsatt krydder som kanel, kardemomme og gurkemeie. Terninger av gule poteter og grønne erter gir tekstur, og en halv kopp les mer

• Corned beef med kål
• Rømme med pepperrot

Corned beef med kål og poteter, tilberedt i henhold til denne oppskriften, er utrolig deilig. Det handler om kombinasjonen av krydder som den saltede brisketen braiseres med, og deretter kokes potetene og kålbåtene i samme væske. Laurbærblad, - les mer

• Kake
• Fylling
• Krydrede gresskarkjerner
• Gresskarkaramell

Feir gresskarsesongen med denne luksuriøse ostekaken! Myk vaniljeostekake med gresskarlag ligger på en herlig smuldrete pepperkakebunn og er toppet med sprø, krydrede gresskarkjerner. Uimotståelig! A - les mer

I USA har tørket fruktkake blitt et nasjonalt tema for julevitser, som om det samme brødet gis bort hvert år til jul. Til tross for latterliggjøringen forsøker denne oppskriften å rehabilitere det, og det må sies at det fungerer. les mer

Høst og vinter er den perfekte tiden for duftende og krydret gløgg. For å lage den perfekte drinken, småkokes krydderne i alkoholfri eplecider (ufiltrert, sukkerfri eplejuice) for å la smakene og aromaene utvikle seg fullt ut og bli... les mer

• Marinade til kylling
• Saus

Murgh Makhani ble oppfunnet på en restaurant i Delhi da en kokk lette etter en måte å bruke opp rester av tandoorikylling fra middagen kvelden før. Han lagde en krydret tomatsaus med kanel, kardemomme og nellik, og tilsatte en kremet... les mer

Lys opp høstdagen din med denne velduftende gresskarpuddingen, fylt med magiske krydrede noter av kanel, allehånde, vanilje, ingefær og nellik. Denne desserten er laget med ferdigkjøpt gresskarpuré. Følg den trinnvise oppskriften nøye for å... les mer

Disse sjokoladekjeksene med hvite og mørke sjokoladebiter er en sann fryd! De er utrolig fristende å se på, sprukne og sprø på utsiden, men likevel myke på innsiden, med en rik smak, takket være at deigen inneholder kakaopulver i stedet for... les mer

• Kalkun og saltlake
• Krydret olje

Kalkunen (sommerfugltrimmet for jevn og rask steking) bløtlegges over natten i en urtete-, appelsin- og bourbonlake, deretter gnides inn med spisskummen, koriander og hvitløkssmør og stekes til den er sprø - les mer

Denne røkt, utbenede skinken vil være midtpunktet på julebordet ditt. Den er enkel å tilberede og servere, og smaken er like fantastisk som presentasjonen. Hele overflaten på skinken er garnert med ananasringer, marsacchini-kirsebær og nellik. les mer

• Pho-suppe
• Til servering

For autentisk vietnamesisk pho-suppe er det viktig å lage en rik og smakfull hjemmelaget kraft. Kraften er laget av oksebein, kjøtt og oksehaler. For å sikre en vakker og klar kraft, sørg for å helle av det første vannet. les mer

Disse italienske kjeksene lages i stil med en fruktkake, med tørket frukt, kandiserte frukter, nøtter og alkohol. Denne typen kaker er populære i Vesten i vinterferien, spesielt i julen. Hvorfor ikke lage kjeks til en festlig godbit som både er deilig og... les mer

• Gulrotkake
• Kremostglasur

Molly Yehs gulrotkake ser så vårlig ut, og den krydrede smaken og aromaen vil få hodet ditt til å snurre. Kaken er perfekt saftig, myk og toppet med et tykt lag med krydret glasur og kremostglasur. I stedet for de tradisjonelle gulrotkakefyllingene - les mer