Mocha Frappe-cocktail
Stemmer: 6
Tid: 3 timer og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 4 cocktailer
Kompleksitet: lett
Mengde: 4 cocktailer
Mocha Frappe-cocktail - detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Kaffeis
- 3 spiseskjeer sukker
- 2 kopper varm sterk espressokaffe
Sjokoladesirup
- 2/3 kopp sukker
- 1/2 kopp kakaopulver
- 30 g melkesjokolade, finhakket
- 1,5 teskjeer honning
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
Frappe
- 1 kopp skummet melk
- Pisket krem, til pynt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kaffe, kakao, melkesjokolade, sjokoladesirup, vaniljeekstrakt, melk, krem, honning
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Lag kaffeis: Løs opp sukkeret i kaffen, og avkjøl den. Hell kaffen i isbitformer med 16 firkantede fordypninger og frys i omtrent 3 timer.
- Tilbered sjokoladesirup: Ha sukker og kakaopulver i en kjele, og hell deretter sakte inn 2/3 kopp varmt vann under konstant vispning. Sett kjelen på komfyren og varm opp under omrøring til sukkeret er oppløst. Ta kjelen av komfyren, tilsett sjokolade, honning og vaniljeekstrakt, og rør til en jevn konsistens. Avkjøl deretter sirupen helt.
- Tilbered frappé: Ha 8 kaffeisbiter, 1 kopp knust is, 1/2 kopp melk og 1/2 kopp sjokoladesirup i en blender og kjør til en jevn masse. Hell cocktailen i 2 glass, og gjenta deretter med de resterende ingrediensene. Topp cocktailene med pisket krem og mer sjokoladesirup.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
