Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1

Denne cocktailen minner om en klassisk kaffefrappé – kald, skummende og har en deilig kaffe-sjokoladesmak med hint av kanel. Den er melkefri, men det karakteristiske frappéskummet oppnås ved å vispe en eggehvite i en shaker med de andre ingrediensene. Server umiddelbart.

Ingredienser:

• 60 ml sterk brygget kaffe
• 45 ml konjakk
• 15 ml sjokoladelikør
• Is

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

pasteuriserte egg, kaffe, sjokoladelikør, brandy, kanel

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland 1 eggehvite, 60 ml sterk brygget kaffe, 45 ml brandy, 15 ml sjokoladelikør og en klype kanel i en cocktailshaker; rist i 30 sekunder. Tilsett is og rist i ytterligere 30 sekunder. Sil over i et glass og dryss over kanel.

Stemmer: 1