Slå med en snømann
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 45 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 20
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 20
Smaken av denne iskrempunchen vil bli uforglemmelig, i likhet med drinkens unike presentasjon. Oppskriften har en likhet med den berømte Ramoz Gin Fizz, som er laget med fløte, eggehviter, gin og appelsinblomstvann. Punchen overgår imidlertid forgjengeren i presentasjon. En iskremsnømann omgitt av musserende vinbobler gir en vinterlig atmosfære, en kremet smak og en kjølende effekt, i motsetning til vanlig is. Punchen kan praktisk sett settes sammen på forhånd og oppbevares i fryseren til servering.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 8 kopper (1,9 l) vaniljeis
- 2 ss (470 ml) appelsinsorbet
- 7 mini sjokoladebiter
- 1 oransje gelébønne, delt i to på langs
- 1 stripe sur gelé, klipp endene med saks for å simulere skjerffrynser
- 1 mini-marshmallow
- 1 flaske (375 ml) gin, avkjølt
- 1/2 kopp appelsinlikør, som for eksempel Grand Marnier, avkjølt
- 2 flasker (750 ml hver) tørr musserende vin, avkjølt
- 1 liter kaldt vann, avkjølt
- Melis, til dryss
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: gin, Grand Marnier-likør, Appelsinlikør, musserende vin, mineralvann, vaniljeis, Appelsinsorbet, marmelade, dragee, marshmallow
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Sett stekeplaten i fryseren i 20 minutter.
- Bruk en iskremskje og lag kuler av vaniljeisen. Prøv å forme dem til en så perfekt kule som mulig. Legg iskremskjeene på en avkjølt stekeplate. Form én kule som er dobbelt så stor som de andre. Form en kule av appelsinsorbet, halvparten så stor som vanlige iskremskjeer. La det være en liten kule i bunnen (dette blir snømannens "hatt"). Ta vare på resten av sorbeten til senere bruk. Frys kulene til de er faste (ca. 1 time) eller til de skal serveres. Sett en stor iskrembolle i fryseren til de er veldig kalde (ca. 30 minutter).
- Sett til side 1 middels stor kule med vaniljeis og plasser den resterende kulen i midten av punsjskålen.
- Å lage en snømannLegg en stor kule vaniljeis oppå en mellomstor snøball. Fest 5 sjokoladedråpebiter på den ene siden av den store ballen i en vertikal linje for å simulere knapper. Trykk dem innover, med de spisse endene presset. Plasser den mellomstore iskremballen som ble lagt til side tidligere, oppå den store ballen for å lage hodet. Trykk inn de resterende 2 sjokoladebitene for å lage øynene. Fest en halv gelébønne for å lage nesen. Surr et gelébånd rundt halsen som et skjerf. Legg en kule appelsinsorbet på toppen for å lage hatten. Fest en mini-marshmallow på toppen for å lage en pompon. Du kan sette sammen snømannen på forhånd og oppbevare punsjskålen i fryseren i to timer hvis du ikke planlegger å servere den med en gang..
- For å forberede punsjTilsett væskene i følgende rekkefølge: gin, appelsinlikør, musserende vin og selters. Dryss med melis for å simulere snø. Server punsjen i brede begre (se merknad), og topp hver med en kule iskrem.
Note
Begerglass, også brukt som champagnefløyter, har en bred, grunn bolle på stilken..
Kategorier:
Lignende oppskrifter
