Smørøl
Stemmer: 18
Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Både barn og voksne vil elske denne smørølen fra trollmannsverdenen Harry Potter. Selv om den er alkoholfri, gir den gylne fargen og det fyldige skummet den en veldig autentisk følelse. Det er søtt, kullsyreholdig vann med en kremet vaniljesmak, toppet med en generøs klatt karamellsmaksatt pisket krem. Det er enkelt å lage den: høykarbonatisert vann blandes med brun sukkersirup og naturlige smaker. Serveres avkjølt i store ølkrus. Det er en fantastisk godbit til barnefester med tema.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kopp brunt sukker
- 1 kopp kald kremfløte
- 1 ss melis
- 3 spiseskjeer karamellsaus
- En klype salt
- 0,5 ts smørekstrakt (smakstilsetning)
- 1/4 ts vaniljeekstrakt
- 6 kopper kaldt kullsyreholdig vann
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kullsyreholdig vann, krem dolce de leche, krem, sirup
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland brunt sukker og 1/2 kopp vann i en liten kjele og varm opp over middels varme. Kok under omrøring til blandingen koker og sukkeret er oppløst, 2–3 minutter. Ha blandingen over i en liten bolle eller et målebeger for væske og sett i kjøleskapet i omtrent 1 time.
- I en stor bolle, pisk fløte og sukker med en mikser på middels hastighet til det dannes myke topper. Rør inn karamellsaus, tilsett salt og visp til det dannes middels store topper. Dekk til og sett i kjøleskapet.
- Rør smøret og vaniljeekstraktet inn i den kalde sukkersirupen. Bland 1 kopp kullsyreholdig vann med 3–4 spiseskjeer sukkersirup i et avkjølt glass for hver porsjon. Topp med karamellkrem.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
