Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

For å gi ølet en behagelig søt-krydret smak og aroma, tilsetter du ganske enkelt anis og kanelsirup. Brygg det og oppbevar det i kjøleskapet. Bland det med ølet rett før servering. Den kjente skummende drikken får nye smaker og blir en uvanlig cocktail for de som ikke er redde for å eksperimentere. Og den krydrede sirupen er så fantastisk at du vil bruke den i andre drinker og desserter.

Ingredienser:

• 1 kopp sukker
• 1 kopp vann
• 4 stjerneanis (stjerneanis)
• 4 kanelstenger
• 3 flasker med 0,33 l lager, avkjølt

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

sukker, stjerneanis, kanel, lett øl

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en liten kjele blander du sukker, vann, stjerneanis og kanelstenger og varmer opp over middels varme. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke under omrøring til sukkeret er oppløst, ca. 5 minutter. Ta kjelen av varmen og la sirupen avkjøles, ca. 1 time. Sil sirupen over i en stor mugge og sett den i kjøleskapet til den skal serveres. Hell ølet sakte over i muggen. Rør om og server.

Stemmer: 4