Pasjonsfrukt-cocktail «Hurricane»
Stemmer: 4
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 cocktail
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 cocktail
Hurricane-cocktailen, opprinnelig fra New Orleans, ble oppkalt etter glasstypen som ble brukt, Hurricane. orkan (Orkanen), som den tradisjonelt serveres i, er formet som en parafinlampe som aldri slukker under orkaner. På 1940-tallet skapte en barinnehaver i New Orleans, i et forsøk på å raskt selge den upopulære rommen, en ny cocktail, blandet med sitrusjuice og pasjonsfruktsirup. Den nye kreasjonen skapte en slik furore blant lokale sjømenn at den fortsatt er byens mest populære cocktail.
Bytt ut sirupen i cocktailen med pasjonsfruktpuré, bland med grapefruktjuice, is, rom og litt sukker og nyt en fruktig, forfriskende og styrkende Hurricane.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 0,5 kopper isbiter
- 0,5 kopp ferskpresset rosa grapefruktjuice (fra 1 liten grapefrukt) pluss 1 grapefruktbåt til pynt
- 1/4 kopp pasjonsfruktpuré
- 4 ss mørk rom
- 1 ss ultrafint sukker
- Litt seltersvann
Vi anbefaler
Oppskrift:
Ha isbiter i en blender, og tilsett deretter grapefruktjuice, pasjonsfruktpuré, mørk rom, brusvann og sukker. Kjør på høy hastighet til en jevn og snølignende konsistens. Sil over i et høyt glass og pynt med en båt med rosa grapefrukt.
Oppskrifter med lignende ingredienser: kullsyreholdig vann, grapefruktjuice, pasjonsfrukt, rom
Kategorier:
Lignende oppskrifter
