Romantisk dessert: Pasjonsfruktmousse
Stemmer: 3
Tid: 10 min. pluss 8 timer med avkjøling
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Romantisk dessert: Pasjonsfruktmousse – detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 kopper frossen pasjonsfruktmasse (tint)
- 4 kopper tung kremfløte
- 400 gram kondensert melk
- Myntekvister til pynt
- Biscotti eller andre sprø kjeks til pynt
- I tillegg: martiniglass
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kondensert melk, krem, mynte, pasjonsfrukt
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha en spiseskje med pasjonsfruktkjøtt i bunnen av åtte martini- eller remequin-glass, for totalt 1/2 kopp pasjonsfrukt.
- Bruk en elektrisk mikser og pisk kremen til den danner stive topper. I en stor bolle, visp sammen 3,5 dl pasjonsfruktkjøtt og kondensert melk. Tilsett 0,6 dl pisket krem og visp til alt er blandet.
Vend inn resten av den piskede kremfløten og fyll martiniglass eller remequinglass med moussen. Topp med litt pasjonsfruktkjøtt. Server umiddelbart, eller dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet i opptil 8 timer. Server kald med en kvist mynte og biscotti.
Oppskriftsforfatter - Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) kokk, programleder, produsent
Kategorier:
Lignende oppskrifter
