Bjørnebær-lime Margarita
Stemmer: 1
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Denne frosne alkoholholdige cocktailen er basert på den populære Margaritaen, som inneholder tequila, limejuice og appelsinlikør. Denne klassiske trioen er forbedret med friske bjørnebær og sukker og blandet til en jevn konsistens. Blandingen siles deretter og fryses i en iskremmaskin til den er tykk og snøhvit. Den rike bærsmaken balanseres perfekt av de søte og syrlige notene av lime. For en mer uttalt alkoholholdig smak, drypp litt mezcal over overflaten av bærmargaritaen.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3,5 kopper bjørnebær
- 3/4 kopp sølv tequila
- 3/4 kopp superfint sukker
- 1/3 kopp appelsinlikør (som Grand Marnier)
- 2 ts finrevet limeskall
- Saften av 1 lime
- Mezcal, til topping (valgfritt)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: bjørnebær, Appelsinlikør, Grand Marnier-likør, limesaft, mezcal, tequila
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland bjørnebær, 2/3 kopp vann, tequila, sukker, appelsinlikør, limeskall og -juice i en blender. Kjør til en jevn masse og sukkeret er oppløst.
- Sil blandingen gjennom en finmasket sil over i en stor bolle eller et målebeger, og bruk en silikonspade til å presse den gjennom. Frys i en iskremmaskin i henhold til produsentens anvisninger til den er tykk og snøfnugg.
- Hell i glass og drypp over hver porsjon 0,5–1 teskje mezcal. Pynt med bjørnebær.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
