Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2

Tradisjonell pizza "Margherita" - en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 200 g pizzadeig
• 1/2 kopp hermetiske purerte tomater, helst San Marzano
• 55 g skivet mozzarella
• Olivenolje til servering
• 3–4 friske basilikumblader til pynt

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

San Marzano-tomater, gjærdeig, mozzarellaost, basilikum

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Plasser en pizzastein nederst eller nederste rille i ovnen. Forvarm ovnen til 260 °C.
  
  Klapp deigen ut til en sirkel på 30 cm og legg den på en pizzaplate. Smør tomatblandingen på bunnen og legg mozzarella på toppen. Legg pizzaen over på stekesteinen og stek i 8–10 minutter. Når pizzaen er ferdig, drypp over noen dråper olivenolje og pynt med basilikumblader.

Stemmer: 2