Teseremonier
Det finnes mange teseremonier rundt om i verden, fra lette og korte til lange og meditative. I denne artikkelen lærer du om de mest berømte.
Hvis du planlegger å delta på en teseremoni, bør du lese etikettereglene på forhånd. Dette vil spare deg for unødvendig stress og påfølgende forlegenhet.
Det finnes mange teseremonier rundt om i verden, fra lette og korte til lange og meditative. I denne artikkelen lærer du om de mest berømte.
Hvis du planlegger å delta på en teseremoni, bør du lese etikettereglene på forhånd. Dette vil spare deg for unødvendig stress og påfølgende forlegenhet.
1. Japansk teseremoni
Den mest berømte teseremonien er den japanske. Faktisk er det nettopp dette som menes når uttrykket «teseremoni» brukes. Den kalles chanoyu (på japansk «chanoyu»), som oversettes til «tevann», eller sado, som betyr «teens vei». I det gamle føydale Japan var det bare samurai og medlemmer av kongefamilien som fikk delta i seremonien, men i dag praktiseres den i mange velstående husholdninger. Det er et virkelig hellig ritual som involverer spesifikke stiliserte bevegelser, en veldig streng protokoll, en stor bolle med matcha grønn te og små japanske søtsaker kalt wagashi.
Når man brygger te i Japan, brukes spesielle redskaper. Redskapet, rominnredningen og utvalget av søtsaker til te endrer seg med årstidene. Dette symboliserer livets flyktige og forgjengelige natur. Et særegent trekk ved den japanske teseremonien er behovet for å være veldig oppmerksom på hva man gjør, enten man er vert eller gjest.
2. Gong Fu Cha
Gong fu cha er en form for kinesisk teseremoni. Ordene «gong fu» kan oversettes til «te med dyktighet». Hensikten med denne prosedyren er å vekke maksimal sensualitet under tedrikking.
Seremonien inkluderer følgende gjenstander: en liten tekanne laget i Yixing i Øst-Kina, små kopper og en rekke andre teredskaper, tilsynelatende unødvendige, men tradisjonelt nødvendige. Pu-erh eller oolong-te brygges oftest under gong fu cha-seremonien, men hvit, rød, svart og grønn te kan også brukes.
3. Bryggeseremoni for marokkansk myntete
Tradisjonelt deltok bare menn i denne seremonien, men i dag kan også kvinner delta. Mynteblader og pulverisert grønn te trekkes, deretter tilsettes en raus mengde sukker. Teen helles i små glass, med tekannen holdt høyt over glassene. Teen drikkes deretter umiddelbart. Dette er veldig vanskelig fordi teen er veldig varm og kan brenne fingrene. Men ikke forhast deg. Teen nippes sakte og rolig, og noen ganger serveres det mat til den.
4. Tedrikking i Tyskland
I Øst-Tyskland er det en skikk å drikke te når en gjest ankommer. Dette innebærer å brygge svart te med sukker og kremfløte (ikke melk!).
5. Matebryggingsseremoni
I noen regioner i Sør-Amerika er det en tradisjon med å drikke maté-te. Maté er egentlig ikke en te i det hele tatt, det er bare en urt. Under dette ritualet sitter gauchoer, eller lokale cowboyer, rundt en uthulet kalebass fylt med maté og drikker teen gjennom metallsugerør med filtre. I dag drikkes maté fra kalebasser i denne regionen, både hjemme og utendørs.
Dette er selvsagt langt fra alle de velkjente teseremoniene. Hvis du liker å drikke te og bruke ulike tebryggemetoder, vil du før eller siden bli kjent med mange andre seremonier og ritualer.
Hvis du planlegger å delta på en teseremoni, bør du lese etikettereglene på forhånd. Dette vil spare deg for unødvendig stress og påfølgende forlegenhet.
1. Japansk teseremoni
Den mest berømte teseremonien er den japanske. Faktisk er det nettopp dette som menes når uttrykket «teseremoni» brukes. Den kalles chanoyu (på japansk «chanoyu»), som oversettes til «tevann», eller sado, som betyr «teens vei». I det gamle føydale Japan var det bare samurai og medlemmer av kongefamilien som fikk delta i seremonien, men i dag praktiseres den i mange velstående husholdninger. Det er et virkelig hellig ritual som involverer spesifikke stiliserte bevegelser, en veldig streng protokoll, en stor bolle med matcha grønn te og små japanske søtsaker kalt wagashi.
Når man brygger te i Japan, brukes spesielle redskaper. Redskapet, rominnredningen og utvalget av søtsaker til te endrer seg med årstidene. Dette symboliserer livets flyktige og forgjengelige natur. Et særegent trekk ved den japanske teseremonien er behovet for å være veldig oppmerksom på hva man gjør, enten man er vert eller gjest.
2. Gong Fu Cha
Gong fu cha er en form for kinesisk teseremoni. Ordene «gong fu» kan oversettes til «te med dyktighet». Hensikten med denne prosedyren er å vekke maksimal sensualitet under tedrikking.
Seremonien inkluderer følgende gjenstander: en liten tekanne laget i Yixing i Øst-Kina, små kopper og en rekke andre teredskaper, tilsynelatende unødvendige, men tradisjonelt nødvendige. Pu-erh eller oolong-te brygges oftest under gong fu cha-seremonien, men hvit, rød, svart og grønn te kan også brukes.
3. Bryggeseremoni for marokkansk myntete
Tradisjonelt deltok bare menn i denne seremonien, men i dag kan også kvinner delta. Mynteblader og pulverisert grønn te trekkes, deretter tilsettes en raus mengde sukker. Teen helles i små glass, med tekannen holdt høyt over glassene. Teen drikkes deretter umiddelbart. Dette er veldig vanskelig fordi teen er veldig varm og kan brenne fingrene. Men ikke forhast deg. Teen nippes sakte og rolig, og noen ganger serveres det mat til den.
4. Tedrikking i Tyskland
I Øst-Tyskland er det en skikk å drikke te når en gjest ankommer. Dette innebærer å brygge svart te med sukker og kremfløte (ikke melk!).
5. Matebryggingsseremoni
I noen regioner i Sør-Amerika er det en tradisjon med å drikke maté-te. Maté er egentlig ikke en te i det hele tatt, det er bare en urt. Under dette ritualet sitter gauchoer, eller lokale cowboyer, rundt en uthulet kalebass fylt med maté og drikker teen gjennom metallsugerør med filtre. I dag drikkes maté fra kalebasser i denne regionen, både hjemme og utendørs.
Dette er selvsagt langt fra alle de velkjente teseremoniene. Hvis du liker å drikke te og bruke ulike tebryggemetoder, vil du før eller siden bli kjent med mange andre seremonier og ritualer.
Stemmer: 1
Kategorier:
Relaterte artikler
