Tesmørbrød med hvit fisk
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 6 smørbrød
Kompleksitet: lett
Mengde: 6 smørbrød
Disse miniatyrsmørbrødene minner om venetianske cicchetti, lette forretter som vanligvis serveres med et glass vin eller øl. Som alle tradisjonelle tesmørbrød er disse smørbrødene laget med skorpefritt hvitt brød, og fiskesalatfyllet er toppet med kapers, syltet pimento og frisk ruccola for en mer pikant og livlig smak.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 220 g ferdiglaget hvitfisksalat
- 12 skiver hvitt brød
- 1 teskje pimento-pepper
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: hvitt brød, røkt laks, Dijon-sennep, ruccola, pimento pepper, kapers
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Skjær skorpene av 12 tynne skiver hvitt sandwichbrød. Smør hvitfisksalat (220 g) på 6 brødskiver.
- Topp hver sandwich med 1 teskje hakkede pimento-peppers, noen kapers og litt hakket ruccola.
- Smør Dijon-sennep på de resterende 6 brødskivene og lukk smørbrødene. Skjær i trekanter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
