Iset masala-te
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 212, totalt fett 6 G., mettet fett 3 G., proteiner 6 G., karbohydrater 36 G., fiber 2 G., kolesterol 21 mg, natrium 81 mg, sukker 32 G.
Kalorier 212, totalt fett 6 G., mettet fett 3 G., proteiner 6 G., karbohydrater 36 G., fiber 2 G., kolesterol 21 mg, natrium 81 mg, sukker 32 G.
Det er ikke nødvendig å lete i butikken etter en masala chai-krydderblanding: du kan enkelt lage din egen av individuelle krydder og bruke den umiddelbart, slik at smaken bevares. Brygg svarte teposer i kokende vann tilsatt krydderne, avkjøl helt, tilsett melk og is, og nyt en rik, forfriskende sommerte med en magisk, krydret aroma.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 spiseskjeer svarte pepperkorn
- 6 grønne kardemommekapsler, lett knust
- 3-stjerneanis
- 2 kanelstenger
- 8 poser med svart te
- 3/4 kopp søtet kondensert melk
- 1/4 kopp melk
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: svart te, kardemomme, svarte pepperkorn, melk, kondensert melk, Anisfrø, kanel
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en middels stor kjele blander du pepperkorn, kardemommekapsler, stjerneanis, kanelstenger og 4 kopper kaldt vann. Kok opp på middels høy varme. Skru ned varmen og la det småkoke i 10 minutter. Skru av varmen, tilsett teposene og la det trekke i 5 minutter.
- Kast teposene, sil teblandingen over i et stort målebeger og kast krydderne. La teen avkjøles i romtemperatur i minst 10 minutter, og avkjøl deretter helt i kjøleskapet, ca. 1 time.
- Til serveringFyll fire høye glass med is. Hell isteen i dem. I en liten bolle eller et stort målebeger, visp den kondenserte melken med melken til en jevn blanding, og hell deretter 0,6 dl melk i hvert glass. Rør om og server umiddelbart.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
