Brasiliansk cocktail «Caipirinha»
Stemmer: 8
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
En detaljert oppskrift på denne kubanske retten med bilder.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 kopper cachaça likør (brasiliansk vodka)
- 1 liter vann
- 1 liter sukker
- 6 lime (hver delt i 8 båter)
- 3 kopper knust is
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland vann og sukker i en kjele på middels varme. La det småkoke til sukkeret er helt oppløst. Ta kjelen av varmen og la det avkjøles.
- Vask limene forsiktig med vann og tørk dem tørt. Hell den avkjølte sukkersirupen i en stor mugge, tilsett 5 limebåter og mos dem forsiktig for å hindre at limeskallet frigjør for mange av sine aromatiske oljer.
Tilsett is og likør og rør om. Server i et høyt glass, garnert med en limebåt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
