Rosévinsvingummier
Stemmer: 2
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 30 stk.
Kompleksitet: lett
Mengde: 30 stk.
Forvandle dine barndomsfavorittvingummi til en sofistikert rosé-godbit for voksne. Bland dem med avsiling av jordbærpuré, sukkersirup og gelatin og hell dem i former. Roseformede silikonformer for godteri fungerer best til denne godbiten, men du kan bruke alle former du liker. Gummiene stivner raskt i små former, og på bare noen få minutter kan du nyte din favorittsommerdrikk i en seig form. Gummiene er veldig tiltalende, så sørg for å oppbevare dem utilgjengelig for barn.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1/4 kopp sukker
- 1/4 kopp hakkede jordbær
- 0,5 kopper rosévin
- 1/4 kopp usmaksatt pulverisert gelatin
- Spesialutstyr: en fin sil og 15 roseformede silikonformer for godterier
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en liten kjele blander du sukkeret og 1/4 kopp vann over middels varme. Rør konstant, uten å la blandingen koke, til sukkeret er oppløst, ca. 1 minutt. Ha blandingen i en blender sammen med jordbærene og kjør til en jevn puré.
- Hell jordbærpuréen gjennom en finmasket sil tilbake i kjelen. Hell i rosévinen, og tilsett deretter gelatinen. Kok opp et svakt oppkok (ikke la blandingen koke kraftig) og kok under konstant omrøring til all gelatinen er oppløst, ca. 1 minutt. Hvis det dannes skum under omrøring, skum det av og kast det. Hell blandingen i et lite målebeger.
- Plasser formene på en stekeplate og fyll sakte hver med jordbærblandingen til rett under den øverste kanten. Rist formene forsiktig for å hjelpe blandingen til å sette seg i bunnen. Sett i kjøleskapet til den har stivnet, ca. 10 minutter. Oppbevar marmeladen ved romtemperatur i en lufttett beholder i opptil 5 dager.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
