Kirsebærmojito med knust is
Stemmer: 2
Tid: 2 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Et par minutter, og Giada De Laurentiis' pulserende, iskalde cocktail med knuste, frosne kirsebær, sitrusrom og søt limesirup er klar.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g frosne, steinfrie kirsebær
- 2 kopper knust is, pluss ekstra til servering
- 1/2 kopp friske mynteblader (pakket)
- 1/3 kopp ferskpresset limesaft (fra ca. 3 limer)
- 1 ss sitrusrom
- 1 og 2/3 kopper limesirup, se oppskrift nedenfor
- Limebåter og friske kirsebær til pynt
- 2 ss sukker
- 1 kopp vann
- Skallet av 3 lime
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha frosne kirsebær, knust is, mynteblader, limesaft, rom og sirup i en blender. Kjør til en jevn masse.
Hell blandingen i avkjølte glass og topp med knust is. Pynt med limebåter og et kirsebær. - Limesirup:
I en liten kjele på middels varme blander du sukker, vann og limeskall. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke i 5 minutter under omrøring til sukkeret er oppløst. Ta kjelen av varmen og la sirupen avkjøles i 20 minutter. Sil før bruk.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
