Pina Colada-cocktail med myntesirup «Mojito»
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 12 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1 Piña Colada-cocktail
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1 Piña Colada-cocktail
Pina Colada-cocktail med myntesirup "Mojito" - detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 ss kokosrom
- 1 ss usøtet kokosmelk
- 2 ss. l. ananasrom
- 1 ss. l. ananasjuice
- 1/4 lime, delt i 4 biter
- 8 friske mynteblader
- 2 ts uraffinert rørsukker
- 1 kopp knust is eller knust is
- 1 ss myntesirup (se oppskrift nedenfor)
- Litt kullsyreholdig vann
- Sukkerrørpinner til pynt
- Friske mynteblader til pynt
Myntesirup:
- 2 kopper granulert sukker
- 1 kopp vann
- 1 kopp friske mynteblader
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kokosrom, brunt sukker, kullsyreholdig vann, kokosmelk, Ananasjuice, sirup, kalk, mynte
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha limebåter i et 340 ml glass, topp med mynteblader og rørsukker. Mos alt med en støter.
- Fyll et glass nesten til randen med is. Tilsett myntesirup, kokosmelk, ananasjuice, ananasrom og kokosrom. Rist kraftig i minst 30 sekunder med en shaker.
Hell mojitoen tilbake i glasset og topp opp med kullsyreholdig vann. Legg en sukkerrørstang i hvert glass og pynt med friske mynteblader. Server umiddelbart. - Myntesirup: Ha sukker og vann i en liten kjele. Kok forsiktig opp på middels lav varme under omrøring for å løse opp sukkeret. Mens sirupen varmes opp, skyll myntebladene for å fjerne smuss. Når sukkeret er oppløst, ta sirupen av varmen og ha myntebladene i kjelen.
La sirupen avkjøles i minst en time, og sil deretter for å fjerne mynten. Oppbevar sirupen i en lufttett beholder. Sett den i kjøleskapet til den skal brukes. Sirupen kan oppbevares i kjøleskapet i opptil flere uker.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
