Mojito-smaksatt søtpotetpuré
Stemmer: 6
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Søtpotetpuré med mojito-smak – en trinnvis oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 skrelte og skivede knoller søtpoteter
- Salt
- 2 ss (30 g) smør
- 2 spiseskjeer sukker
- 2 shots rom (45 ml hver)
- Saften av 2 lime
- En håndfull hakkede mynteblader
- Mandelblader
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha potetene i en liten kjele og dekk med vann. Kok opp vannet og tilsett salt. Kok potetene til de er møre, ca. 15 minutter. Hell av vannet fra potetene, ha dem tilbake i den varme kjelen og mos dem med smør, sukker, rom, lime og dryss over mynte og mandler. Smak til med salt til potetmosen.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
