Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2

Uten rom forblir en mojito en deilig og forfriskende drikk, en herlig kombinasjon av sødme, syrlighet og et hint av urteaktig smak. Agavesirup gir et snev av viskositet og en fyldigere smak til den alkoholfrie cocktailen, noe som kanskje manglet uten rom.

Ingredienser:

• 1/2 kopp løst pakkede friske mynteblader + 2 kvister til servering
• 3 lime, 1 delt i fire, saft 2 (ca. 1/4 kopp)
• 90 ml alkoholfri rom, for eksempel Lyre's White Cane Spirit
• 2 spiseskjeer lett agavesirup
• 2 kopper isbiter eller lime-isbiter
• 0,5 kopp seltersvann eller brus

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

mynte, sirup, limesaft, kullsyreholdig vann

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Ha mynteblader og limekvart i en cocktailshaker og bland med en muddler eller håndtaket på en tresleiv til mynten frigjør oljene sine, ca. 20 sekunder. Tilsett limesaft, alkoholfri rom, hvis du bruker det, agave og is, og rist kraftig til shakeren begynner å bli frostet, ca. 30 sekunder.
Trinn 2
• Hell innholdet i to rock- eller highballglass. Topp med seltersvann og server garnert med en frisk myntekvist.
  
  Limeis:
  
  Hvis du har lime eller sitroner som er i ferd med å bli dårlige (eller du bare har mange av dem), lag juice fra dem og frys dem ned i isbitbrett. Et standard isbitbrett inneholder omtrent 2 spiseskjeer (30 ml) juice, noe som gjør det enkelt å måle opp i cocktailer. Dette er en fin måte å forberede på forhånd og bevare verdifull juice på.

Stemmer: 1

Forfatter av oppskriften - Martha Tinkler er matstylist og oppskriftsutvikler.