Stek en hel oksefilet i ovnen, skjær den deretter i tynne skiver og server med hjemmelaget Béarnaisemajones. Høydepunktet med denne majonesen er den aromatiske estragonen, som passer perfekt til kjøttet. Før steking, salt kjøttet rikelig og... les mer

• Pulled pork
• Pommes frites
• kålsalat

Ikke forvent at en cowboy-sundae skal ligne på den populære desserten på noen måte! Den eneste likheten er kanskje lagdelingen av ingrediensene: pulled smoked pork servert på en haug med hjemmelagde pommes frites under en sprø, frisk salat. les mer

Hvite bønner er en flott base for lette, men næringsrike, proteinrike salater. Bruk hermetiske cannellinibønner til en rask middag. De blandes i en vinaigrette av smakfull hvit eddik, hvitløk og... les mer

For å lage den perfekte Béarnaisesausen trenger du øvelse og streng overholdelse av oppskriftsinstruksjonene, da får du ikke bare en egg-smør-blanding med aroma av estragon, men en luftig og fløyelsmyk fransk saus, som i den mest utsøkte - les mer

Dette er en fantastisk oppskrift på smaksatt eddik til salat- eller fiskedressing. les mer