Oppskrifter på emulsjonssaus

Hjemmelaget ranchdressing, laget med kjernemelk og friske urter, passer til enhver salat (eller enhver forrett du kan ...)

Denne klassiske sausen passer perfekt til et bredt utvalg av retter og forretter, fra pommes frites til fiskepinner. Til...

Etter at du har kuttet av toppene på babygulrøttene, ikke kast dem; lag heller en deilig pesto ved å tilsette mynte, parmesan, hvitløk og olivenolje ...

Patatas bravas er spanske stekte poteter, men de serveres ikke som tilbehør, men som forrett med alkoholholdige drikker eller tapas.

Hvitløkselskere vil elske denne persille- og ansjossausen. Ansjossmaken er subtil, men den fremhever alt ...

Du har sikkert tenkt på å lage din egen klassiske franske majones. Nå er det på tide! Alle ingrediensene...

Denne syrlige vinaigretten, med sitronsaft og friske urter, får en søt vri med tilsetningen av honning og er perfekt...

Prøv denne saftige, krydrede marokkanske kalkungryten med en duftende koriandersaus. Og lag disse burritoene med rester, så...

Denne marinaden, basert på argentinsk chimichurrisaus og persille, er perfekt for kyllingbryst eller -lår. Kylling kan...

Til en uformell hjemmefest finnes det ingen bedre forrett enn en deilig dipp til å dyppe i chips og kjeks. Den kan også være...

Bare drypp denne syrlige vinaigretten over en bladsalat, så vil den skinne! Utover salater, bruk den med bakte eller...

Selv uten å tilsette ost kan du lage en skikkelig pesto som smaker akkurat som originalen. Det viktigste er å...

Denne dippsausen i japansk stil passer perfekt til grønnsaker eller tempura av grønne bønner. Legg dem rundt dippskålen,...

Tomatillos, eller tomatillos, gir klassisk avokadoguacamole en forfriskende syrlighet som passer perfekt ...

Denne hummusoppskriften fra Ina Garten krever ingen matlaging. Alt du trenger er en foodprosessor, 10 minutter og grunnleggende ingredienser.

Fransk beurre blanc-saus vil gi en sofistikert smak til alle retter og forretter, enten det er fisk, sjømat, sopp, kylling eller ...

Rémoulade er en fransk saus laget med majones. Den inneholder også sylteagurker, kapers, friske urter og et hint av ketchup...

Béarnaise er en klassisk fransk saus oppkalt etter den sørfranske regionen Béarn. Tykk og fyldig, den er laget av...

Å lage den perfekte Béarnaisesausen krever øvelse og streng overholdelse av oppskriftens instruksjoner, og du vil få...

Beurre blanc-saus (fransk for «hvitt smør») gir et snev av fransk stil til enhver enkel rett. Denne fløyelsmyke sausen...

Middelhavs-aiolisaus er det perfekte komplementet til fiske-, sjømat- eller grønnsaksretter. Hovedingrediensene er...

På bare 5 minutter blir vanlig majones til en spesiell saus du ikke får kjøpt i noen butikk. Nesten hjemmelaget. For...

Et tykt ost- og majonespålegg tilsatt forfriskende syltede pimentopepper (også kjent som kirsebærpepper). Knust...

Selv om tradisjonell aiolisaus er en tykk pasta av hvitløk og olivenolje, har navnet over tid blitt brukt om alle...

To motstridende sauser blandet sammen i én bolle: majones og argentinsk chimichurri laget av en stor mengde hakket fersk...

Fransk dressing kalles også vinaigrette, eller vinaigrettedressing, fra det franske ordet vinaigre, som betyr eddik. I diverse oppskrifter...

Detaljert oppskrift på tilberedning av retten - Klassisk hjemmelaget majones.

Denne sunne versjonen av en favoritt Cæsar-salatdressing er lav på kalorier og fett: tykk gresk yoghurt erstatter eggehviter ...

Denne allsidige salatdressingen utnytter basisvarene i matbutikken på en god måte: miso tilfører umamismak, mens sesamolje ...

Detaljert oppskrift på retten - spansk rett med blåskjell og vermicelli "Fideo".

Detaljert oppskrift på tilberedning av retten - Potetmoskroketter med tørket torsk.

En detaljert oppskrift på denne engelske retten, komplett med bilder...

Oppskrift på ranchdressing til salater...

Bobby Flay lager ikke bare en vanlig grønn salat med zucchini; han gjør grønnsaken til midtpunktet i oppskriften ved å steke den lett i...

En enkel oppskrift på hjemmelaget majones laget med eggeplommer, sitronsaft, vineddik og...

En oppskrift på hjemmelaget majones med eggeplommer. Pluss tre varianter av majones med forskjellige fyll....

Detaljert oppskrift på tilberedning av retten - Hjemmelaget majones fra pasteuriserte egg.