Oppskrifter med grillet kjøtt

Denne allsidige kjøttkakeoppskriften har ingen strenge ingrediensregler, så du kan bruke hva enn du har for hånden: hvilket som helst kjøtt, krydder, rød, gul eller hvit løk ...

Balsamicoeddikmarinaden gjør dobbeltarbeid: den mørner den ganske magre biffen og gir en deilig smak. Portobellosopp, med sin rike smak...

Til disse mini-kebabene kan du bruke seigere biffstykker, som flankestek eller mørbrad. Kjøttet kuttes i små biter og marineres i...

Bulgogi er en koreansk rett laget med tynt skivet grillet oksekjøtt. For å gjøre kjøttet tynt, fryser vi det. Oksekjøttet skal være fast, men ikke steinhardt.

For å glede en stor gruppe gjester eller bare gi måltidet mer variasjon, grill svinekjøtt i asiatisk stil og grillet kylling samtidig. Det krever minimal innsats og...

Brisket er en røkt oksebryst med en svart, krydret skorpe og saftig rødt kjøtt inni. Siden brisket er ganske seigt, vær forberedt på å røyke det i minst 8 timer, og før det...

Svinekjøtt ribbein, marinert og braisert i en blanding av sauser – sterk, plomme- og soyasaus – med honning, er utrolig saftige, søte og syrlige, og klissete. Du kommer til å bli hekta! Før...

Røkt oksebryst i Texas-stil er deilig alene med tilbehør, eller i andre retter som tacoer eller burritos. Det tar minst 12 minutter å tilberede...

For en sitrusaktig vri på disse asiatisk-inspirerte svinekjøttribbeina, foreslår Sandra Lee å tilsette mandarin-appelsinjuice til teriyaki-marinaden og barbecuesausen som dryppes over ribbeina i noen minutter ...

Kjøttfulle svineribbe fra mørbradområdet marineres i en krydderblanding med brunt sukker, og røykes deretter over hickorychips til de er nesten ferdige. Drypp dem med en vinsmak mens du røyker...

Filet mignon-biff er en godbit ved spesielle anledninger, og Bobby Flay foreslår å gjøre den enda mer sofistikert. Han gnir den ene siden av hver biff med en smakfull ancho chili-blanding, som når den grilles...

For en deilig cheeseburger, topp brødet med en rik oksekjøttkake og smeltet ost, og velg favorittpåleggene dine eller la dem være som de er. Miniburgere er...

Denne oppskriften bruker billig og fastere skjørtbiff, men når den stekes riktig, smelter den bokstavelig talt i munnen. Gni den inn med en søt og krydret krydderblanding med...

Squash og zucchini er ikke akkurat populære ingredienser i meksikanske fajitas, men om sommeren, når de er rikelig tilgjengelige, er denne oppskriften en fin måte å tilberede dem på en ny måte. Grill dem ...

Nyt smakene og aromaene fra marokkansk mat i denne mettende, saftige burgeren med en smakfull okse- og lammeburger, søt og krydret gulrotsalat og syrlig chermoulamajones. Til...

Hvis du ønsker en sofistikert restaurantmiddag hjemme, bør du vurdere retter fra surf and turf. Denne kombinasjonen av rødt kjøtt og sjømat ser alltid luksuriøs ut og...

På din neste piknik eller grillfest i hagen, overrask gjestene dine med disse unike surf-and-turf kebabene. Møre biffer og jumboreker grilles...

Denne biffens uforlignelige smak kommer fra en krydret ølmarinade og, selvfølgelig, grilling på en utendørsgrill. Mariner kjøttet over natten for å mørne biffen, og grill den deretter med...

Nyt en kombinasjon av rødt kjøtt og sjømat i disse møre surf-and-turf kebabene. Ingen marinering er nødvendig. Denne møre oksefileten stekes på bare noen få minutter.

Stjernen i denne solide bollen er nigeriansk suya kebab med peanøtter og krydder. I hovedsak kan du velge hvilket som helst protein til denne kebaben – biff, kylling, reker, laks, tofu eller til og med aubergine. Nøkkelen her er...

For å sikre perfekt saftige svinekjøttribbein med en vakker brun skorpe, stek dem i ovnen med litt eplejuice til de nesten er ferdige, og pensle dem deretter med en glasur av sausen ...

Mør oksefilet stekes raskt og er perfekt til kebab. Skjær kjøttet og ananasen i like store terninger, mariner dem i appelsinjuice med honning og krydder, og deretter...

Disse biffene kan grilles på en utendørs grill eller i en grillpanne, og en herlig røyksmak gis av velduftende smør blandet med paprika og rosmarin. Legg en klatt smør på...

Smaken av en meksikansk Michelada-cocktail, laget med øl og sterk saus, passer perfekt til grillet, krydret biff og øl-infusert pico de gallo. For å sikre at biffen er så smakfull som mulig,...

Oksekjøtt med bein marineres i flere timer i en kaffelake, deretter gnides inn med en krydderblanding av malt kaffe og brunt sukker og grilles til en herlig søt og krydret skorpe.

Denne biffens utrolige smak kommer fra den krydrede marinaden den marinerer i i flere timer før grilling. Tilsett litt av den samme smaken til soppsmøret og server som...

Grillet London-broilerbiff toppet med parmesanost skjæres veldig tynt på tvers av fibrene og serveres med stekte grønnsaker, sopp og bacon på toppen. Tørket...

Hemmeligheten bak den fantastiske smaken til disse bifftacoene er en marinade laget med naturlig bjørnebærjuice. Tilsett limejuice, jalapeño og rødløk i marinaden for en rik og mangesidig smak og...

Svinekam med bein grilles til det er sprøtt, deretter, når det er litt avkjølt, gnides det inn med en krydderblanding og grilles sakte over indirekte varme. Dryss over...

Grill en saftig svinekamrullade med spinat, stekte paprikaer og parmesanost. En chimichurrisaus laget med frisk, urtet persille er det perfekte tilbehøret. Før...

En av de mest elegante måtene å grille mat på er med japansk hvitt eiketrull, eller binchotan. Dette trekullet brenner ved ekstremt høye temperaturer i timevis og...

Hvis du elsker saftige spareribs, prøv denne hawaiiske varianten av spareribs i en klissete honningglasur med limesaft, guava og soyasaus. Enhver som elsker søtt og salt vil bli henrykt ...

For å sikre saftige og perfekt grillede svinekjøttribbein, foreslår Molly Yeh å først steke dem i folie i ovnen, deretter skjære dem opp, pensle dem med barbecuesaus og grille dem.

Denne mettende salaten kombinerer grillet grønnsaksratatouille med friske grønnsaker i en syrlig balsamicovinaigrette som også fungerer som marinade til biffen.

For noe mer enn bare en burger, prøv å krydre kjøttdeigen med Lawrys hvitløks- og knust sort peppermarinade. Grill karbonadene og server dem på brød med...

Lag deilige, mettende smørbrød med saftig biff og klissete grillet ost. En sennep-, rosmarin- og soyasaus over biffen gir en fantastisk smak. Stek...

Saftig grillet biff skjæres i tynne strimler og pakkes inn i en tortilla med refried bønner, stekt løk, paprika og revet ost. Burritoene fylles deretter i...

Stjernen i denne retten er ikke så mye biffen som sausen den småkokes i. Portobellosopp, rødvin, Worcestershiresaus og en bukett krydder gir sausen sin unike, rike smak.

Noen liker en solid sandwich, mens andre foretrekker en elegant salat. Ikke nøl med å tenke på hva du skal lage: plasser et skjærebrett (eller en stor tallerken) med ingrediensene du vil...

Panzanella er en italiensk sommersalat laget med brødterninger og tomater i en syrlig, eddikbasert dressing. Den er det perfekte tilbehøret til grillmat, og hvis du griller en biff, hvorfor ikke...

Disse forrettene i pappkjegle er perfekte for hjemmefester, sammenkomster ved bassengkanten, grillfester og andre uformelle sammenkomster. Hjemmelagde pommes frites serveres i kjegler med...

Mariner en flankstek i en sterk saus med litt brunt sukker, grill den til den er sprø og vakkert brunet, og server den i tacoer med en ruccolasalat ...

Hvis du planlegger en uformell middag med venner, er fajitas den perfekte godbiten. De er deilige, litt eksotiske og har et «bygg-din-eget»-format som mange elsker: du legger ut...

Fajitas stekes tradisjonelt i en stekepanne, men hvis du vil tilføre dem sommersmak, er en utendørsgrill det perfekte alternativet. Grill biffen, paprikaen og løken, kuttet i strimler, og...

«Den hemmelige ingrediensen i grillkrydderblandingen min er karripulver», deler oppskriftsforfatter Cardea Brown. «Sammen med en håndfull andre tørkede krydder jeg alltid har på kjøkkenet mitt, tilfører det ...»

Hjertet i enhver burger er en saftig, tykk burger, og tilbehøret kan være akkurat hva du forventer, avhengig av din egen personlige smak! Det finnes utallige måter å lage originale og unike burgere på, og denne...

Oksebryst gnis inn med en pastrami-krydderblanding og røykes først åpen og deretter i pergamentpapir. Etter ti timer er kjøttet utrolig saftig, med en sprø, smakfull skorpe. Dette...