Festlig hvit sjokoladepopcorn

Stemmer: 1

Slik lager du - Festlig popcorn med hvit sjokolade

Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 1300-tallet

Denne søte og salte popcornen er det perfekte tilskuddet til enhver barnebursdagsfeiring. Popcornen er dekket med smeltet hvit sjokolade og blandet med fargerikt strøssel, noe som skaper en livlig spiselig konfetti som vil løfte alles humør. Denne festlige popcornen kan lages på forhånd og oppbevares i en tett lukket beholder.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1,5 kopper popcornkjerner
1 ss vegetabilsk olje
280 g hvit sjokolade, hakket
110 g (8 ss) usaltet smør, kuttet i biter
1 ss naturlig vaniljeekstrakt
3/4 ts fint salt
0,5 kopp melis
0,5 kopper flerfarget strøssel

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: popcorn, hvit sjokolade, melis

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Ha popcornkjernene og oljen i en stor, vid kjele, rør om slik at de dekker, dekk til og varm opp over middels varme. Så snart du hører poppelyder, rist kjelen og kok til poppingen avtar, ca. 8 minutter. Ta kjelen av varmen og ha popcornen over i en stor bolle.
Kok opp et par centimeter vann i en stor kjele. Sett en tettsluttende bolle oppå kjelen (den skal ikke berøre vannet). Tilsett sjokolade, smør, vaniljeekstrakt og salt og varm opp under omrøring til all sjokoladen og smøret har smeltet. Fettet fra sjokoladen og smøret vil skille seg, noe som er normalt. Ta bollen ut av kjelen og rør kraftig inn melisen. Blandingen skal være tykk og kremete.

Hell sjokoladeglasuren over popcornen, legg på strøssel og bland popcornen med hendene for å dekke den jevnt med hvit sjokolade. Legg popcornen på en stekeplate slik at glasuren stivner, ca. 30 minutter. Du kan også la popcornen stå i en lufttett beholder i romtemperatur over natten.

Kategorier:

oppskrift / Oppskrifter på barneretter / Festlige retter / Fødselsdag / Desserter / Frokostblandinger, granola, müsli / Forretter / Snacks / Matnettverk - oppskrifter

Oppskriftsamlinger