Smørsmurt popcorn (som på kino)
Stemmer: 4
Tid:
Kompleksitet: lett
Kompleksitet: lett
Du kan lage popcorn hjemme som er like deilig og sprøtt som på kino. Nedenfor finner du en oppskrift på et topping du kan bruke til å dryppe popcorn eller riste kjernene. Kinoer bruker smørsmakende vegetabilsk olje til å dekke popcorn; den har et lavere vanninnhold enn ekte smør, noe som resulterer i sprøere popcorn. Ghee av høy kvalitet har samme effekt. Lag ghee på den enkleste måten – i mikrobølgeovnen – og bruk den ikke bare på popcorn, men også på enhver rett, noe som gjør den enda deiligere.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Smelt 220 g smør i en glassbolle i mikrobølgeovnen. La det stå i noen minutter; smøret vil dele seg i tre lag. Skum av det øverste laget, og hell deretter det klarnede smøret sakte over i en varmebestandig beholder; kast det nederste laget. Bruk 3 spiseskjeer av det varme smeltede smøret til å lage 10 kopper popcorn; oppbevar resten i kjøleskapet (det er flott til steking).
Kategorier:
Lignende oppskrifter
