50 enkle og raske frokoster du kan lage raskt

Disse enkle og raske frokostene, laget med rimelige ingredienser fra kokker, vil være en god start på dagen. Fra enkle snacks, smørbrød og raske grøter til raske bakverk.

Slik lager du mat – 50 enkle og raske frokoster

Enkle og raske snacks

1. Brødpinner med honning.

Skjær 1 tykk skive hvitt brød i båter. Bland 1 ss (15 g) av smeltet smør og honning, 1/4 ts kanel og en klype vanilje. Smør på brødet og stek i ovnen under grillen.

2. Brødpinner med eplesyltetøy.

Lag brødpinner (nr. 1) ved å tilsette 1 spiseskje eplesyltetøy i smørblandingen.

3. Brødpinner med smak av gresskarpai.

Lag brødpinner (nr. 1) ved å tilsette 1/8 teskje malt ingefær og en klype malt nellik i smørblandingen.

4. Tropisk müsli.

Bland 1/3 kopp av hver av tørket ananas, tørket papaya, krystallisert ingefær, sjokoladedekket kokosnøtt, valnøtter og cashewnøtter.Ta med denne blandingen av nøtter og tørket frukt på jobb eller skole som en snacks på farten.)

5. Bær- og bananmüsli.

Bland 1/2 kopp hakkede glaserte pretzels (mini-kringler), 1/4 kopp bananchips (tørkede bananer), skrelte gresskarkjerner, tørkede tranebær, bringebær, blåbær og tørkede aprikoser.

6. Frossen yoghurt på pinne.

Fyll en papir- eller plastkopp med yoghurt. Dekk godt til med plastfolie og stikk hull i den med en ispinne av tre. Frys over natten. Riv eller klipp av koppen.

7. Fransk toastfingre.

Visp 3 egg, 1/4 kopp melk og 1 ss lønnesirup. Dypp 4 tykke skiver challah- eller briochebrød i eggeblandingen og stek i smør, snu dem én gang, til de er gyllenbrune. Skjær i barer og dryss over melis og kanel.

Fruktsalater og forretter

8. Eple med granolafyll.

Bland et par spiseskjeer peanøttsmør med en håndfull granola. Skrap ut kjernen av eplet med en fruktkutter eller en grønnsaksskreller; fyll eplet med granolablandingen. Skjær i båter.

9. Krydrede appelsinskiver.

Skjær appelsinen i båter. Ha den i en plastpose med glidelås sammen med 1/2 teskje brunt sukker og en klype krydder for gresskarpaiGlidelåsen er igjen. Rist for å dekke.

10. Fruktsalat med lime og mynte.

Rør inn 2 kopper hakket frukt (all tilgjengelig frukt i sesongen) med 1 ss hakket mynte, saften av 1/2 lime og 1 ts honning.

Instant frokostblandinger og granola

11. Havregrøt med rosiner og kanel i et krus.

I et krus blander du 1/2 kopp hurtigkokende havregryn, 1 ss honning, 1/4 kopp rosiner og en klype salt. Tilsett 1 kopp kokende vann og dryss over kanel. La stå i 5 minutter, og rør deretter.

12. Havregrøt med kokosrosin.

Lag havregrøt (nr. 11) ved å tilsette 2 spiseskjeer ristede kokosflak sammen med rosinene og erstatte vannet med kokosvann.

13. Havregrøt med tranebær og eple.

Lag havregrøt (nr. 11), og bytt ut rosinene med tørkede tranebær og halvparten av vannet med ufiltrert eplejuice uten sukker.

14. Granola med lønnesirup.

Bland 2 kopper havregryn, 1 kopp hakkede nøtter, 2 spiseskjeer (30 g) smeltet smør, 1 teskje salt og 1/3 kopp lønnesirup eller din favorittsirup. Stek under omrøring i 25 minutter ved 180 °C. Avkjøl. Rør inn 1 kopp hakket tørket frukt.Hell granola med melk eller snacks tørt på vei til jobb eller skole.)

15. Maisgrøt med ost og skinke.

I en kopp eller bolle blander du 1,25 dl melk, 0,6 dl maismel og 0,6 dl salt. Varm i mikrobølgeovnen i 3 minutter og rør hvert 45. sekund. Rør inn 2 spiseskjeer av hver hakket skinke og revet ost (ethvert halvfast stoff) og hakket vårløk (grønne deler) etter smak.

16. Maisgrøt med nøtter og honning.

Lag maisgrøt (nr. 15) uten skinke, ost og vårløk. Rør inn 2 teskjeer honning og 1 spiseskje hakkede nøtter (dine favoritter).

Enkle og raske eggretter

17. Eggsalat til frokost.

Mos 1 hardkokt egg med 1 ss majones og 1 ts mild sennep. Smør på et ristet, halvert løkbrød, og legg 2 skiver tomat og 2 skiver røkt skinke på toppen.

18. Osteomelett i en kopp.

I en kaffekopp visper du sammen 2 egg, 1 ss melk, 1/4 kopp revet Gouda, salt og pepper. Varm i mikrobølgeovnen i omtrent 1 minutt, rør hvert 20. sekund, til eggene har stivnet.

19. Omelett med tomat i en kopp.

Lag en omelett (nr. 18), og bytt ut goudaen med mozzarella og tilsett 2 spiseskjeer hakkede tomater.

20. Skinkeomelett i en kopp.

Lag en omelett (nr. 18) ved å tilsette 2 spiseskjeer i terninger av skinke.

21. Kokte egg med bacon.

Stek 1 skive bacon med en klype sort pepper og hakk den. Dryss den over 2 hardkokte egg, delt i to.

Frokostsmørbrød og smørbrød

22. Smørbrød med ricotta og honning.

Bland 2 spiseskjeer ricotta eller vanlig kremost og 1/8 teskje sitronskall. Smør på 1 skive ristet landbrød, drypp over 1–2 teskjeer honning og dryss over ristede pinjekjerner eller pistasjnøtter. Legg en annen skive brød på toppen.

23. Frokostboller med kotelett.

Del ferdigkjøpte frokostboller i to og smør dem eplesyltetøy og plasser den ferdige mellom halvdelene svinekotelett til frokost.

24. Scones med bacon og egg.

Plasser på ristet scone med surmelk eggerøre, litt sterk saus, 2 skiver stekt bacon, salt, pepper og en skive ost.

25. Frokostsandwich fra delikatesseforretningen.

Smør 1 ss på den nederste halvdelen av et ristet kaiserbrød. oliven tapenadepastaTopp med eggerøre, 2 skiver salami og 2 skiver skinke, smør olivenpasta igjen, og lukk smørbrødene med de øverste halvdelene.

26. Croissant med pære og brieost.

Smør 1 spiseskje eplesyltetøy på en halvert croissant. Legg tynne skiver pære og brieost som smørbrød. Dryss over flakede mandler.

27. Pita med egg og avokado.

Mos en halv avokado med 2 ss hermetiske kikerter og en klype malt spisskummen (spisskummen), salt og pepper. Smør på innsiden av den stekte spalten pitabrød (Arabisk flatbrød med lomme). Fyll med 1 skivet hardkokt egg og koriander, press inn limesaft.

Vi anbefaler

10 klassiske champagnecocktailer

97 beste forretter til nyttår og jul

Nyttårsdesserter, 31 oppskrifter

31 fantastiske oppskrifter på nyttårsaftenmiddag

64 cocktail- og drinkoppskrifter til nyttårsferien

64 oppskrifter på cocktailer og drinker til nyttårsaften

88 beste søte bakverk og dessertoppskrifter til nyttårsferien

88 beste oppskrifter på søte bakverk og desserter

50 raske og enkle oppskrifter til nyttårsferien

50 raske og enkle oppskrifter på nyttårsretter

28. Smørbrød med balyk og egg.

Smør 1 ss myk urteost på et halvert potetbrød. Sett sammen smørbrødet med røkt balyk (skjær i skiver), eggerøre og tomatskiver.

29. Bagel med røkt laks.

Bland 60 g myk kremost, 1 ss hakket røkt laks, 1 ts hver av hakket dill og vårløk (uten hvite delerFordel blandingen på en ristet bagel og sett sammen sandwichen med skivede tomater.

30. Bagel med vårløk.

Bland 60 g myk kremost, 1 ss hakket vårløk, en liten klype hvitløk og en klype løk. Smør på en ristet bagel.

31. Minibagelsandwich.

Legg en skive ost på den ene halvdelen av en delt minibagel, og legg en skive kokt-røkt brisket på den andre. Varm begge halvdelene i en stekepanne med lokk til osten er smeltet og brisket er gjennomvarmt. Smør 1 teskje ferskensyltetøy på kjøttet og legg det sammen.

32. Smørbrød med grønt stekt egg og skinke.

Legg en skive ost på en skive grovbrød; legg skivet skinke på en annen brødskive. Varm smørbrødene i en stekepanne med lokk til osten er smeltet. Pisk 2 eggehviter med salt, pepper og 1 ss pesto og varm dem i mikrobølgeovnen i en bolle i 50 sekunder. Fyll tortillaen med eggene.

Enkel pestosaus: Mos 1 ss hakket persille med et lite fedd hvitløk og 1 ts valgfrie nøtter i en morter, bland med 1 ss finrevet parmesan og 2 ss olivenolje.Bruk restene til salatdressing, tilsett hvilken som helst eddik du liker, og oppbevar i kjøleskapet i opptil to dager.)

33. Elvis-sandwich.

Smør peanøttsmør på 2 skiver hvitt brød eller toast. Sett sammen sandwichen med 2 skiver stekt bacon og 1/2 skivet banan.

34. Vafler med syltetøy og peanøttsmør.

Varm to frosne fullkornsvafler. Smør peanøttsmør på den ene og syltetøy på den andre. Legg dem sammen i sandwich.

35. Smørbrød med egg og urter.

Smør ricotta på en skive ristet surdeigsbrød. Rør 1 egg med salt og pepper, og tilsett 2 teskjeer hakket vårløk (bare grønne deler) og dill; fordel ricottaen over en skje. Dryss over ruccola og topp med en annen skive toast.

36. Baguette med bær og Nutella.

Del et 10 cm stykke baguette i to og rist det.i en miniovn eller i ovnen under grillenSmør Nutella på den ene halvdelen og kremost på den andre. Sett sammen sandwichen med jordbær- eller bananskiver.

37. Croissant med bær.

Bland 2 spiseskjeer mascarpone og 1/4 teskje sitronskall. Smør på en ristet croissant, snitt på langs og fyll med diverse bær.

38. Potetpannekakesmørbrød.

Lag 1 frossen potetpannekake som anvist på pakken. Skjær i 2 tynne halvdeler (Hvis de er tynne, lag to pannekaker.) og sett sammen sandwichen med en skive smelteost, et eggerøre og 1 grillet frokostpølse (pølser til steking), delt i to på langs.

Frokostruller

39. Pannekakekjegler med cottage cheese.

Lag 15 cm tynne pannekaker av pannen din. favoritt tørrblandingHa et par spiseskjeer cottage cheese og 1 spiseskje syltetøy på hver. Rull til kjegler.

40. Shawarma med bacon, ruccola og tomat.

Legg 1/4 kopp revet ost på et tynt pitabrød (hvilken som helst halvhard ost duger), 3 skiver stekt bacon, skivet tomat og ruccola. Rull til en rull og varm i mikrobølgeovnen i 45 sekunder, til osten er smeltet.

41. Shawarma til frokost.

Rør 2 egg med salt, pepper og 1 ss hakket vårløk; rør inn 1/4 kopp terninger av Goudaost og fordel med en skje på tynt pitabrød (Ta ekstra lavash for å lage et dobbelt lag og forhindre at det revner.). Topp med 2 spiseskjeer tomatsaus eller smakfull ketchup og rull til en rull, først med to kanter på brett for å forsegle endene.

42. Vegetarisk shawarma med bønner.

Lag shawarma (nr. 41), og fordel 2 ss varme, moste bønner på tynne pitabrød før du tilsetter fyllet (bønnepaste) og 1 ss rømme. Dryss over koriander og rull sammen til en rull.

Rask frokostbakverk

43. Raske scones i muffinsformer.

Bland 2 kopper hvetemel, 3 ts bakepulver, 1/2 ts fint salt og 1/4 kopp sukker, og vend deretter inn 60 g mykt smør med hendene. Rør inn 3/4 kopp melk. Fordel blandingen i en smurt muffinsform med 6 porsjoner og stek i 20–25 minutter ved 210 °C.

44. Scones med sitronvalmuefrø.

Lag scones (nr. 43) ved å tilsette skallet av 1 sitron og 3 ss valmuefrø i melet.

45. Scones med bacon og ost.

Lag scones (nr. 43) ved å tilsette 1/4 kopp smuldret bacon, 2 spiseskjeer revet ost og hakket gressløk i melet og redusere sukkeret til 2 spiseskjeer.

Kaker og paier til frokost

46. Paier med bær.

Bland 1 spiseskje av hver av blåbærsyltetøy og yoghurt. Skjær ut to rektangler på 7,5 x 12 cm fra et ark med kjøpt butterdeig. Legg blåbærfyllet mellom dem og lukk kantene med en gaffel. Stek i 20 minutter ved 220 °C. Avkjøl og dryss deretter med melis.

47. Havregrynskjeks med tranebær.

Bland 1 1/2 kopp hvetemel, 3/4 kopp hver av havregryn og tørkede tranebær, 1/4 kopp tørrmelkpulver, 1 ts natron, 1/2 ts hver av kanel og salt. I en annen bolle blander du 6 spiseskjeer (90 g) smeltet smør, 1/2 kopp brunt sukker, 1/4 kopp honning og 2 egg. Vend inn melblandingen. Fordel deigen i hauger på en stekeplate og stek ved 180 °C i 18–20 minutter.

48. Granolakjeks.

Lag havregrynskjeks (nr. 47), og bytt ut havregrynene og tranebærene med 1 1/2 kopp granola.

49. Banan- og baconkjeks.

Lag havregrynskjeks (nr. 47) uten tranebær, og tilsett 1 skivet banan og 3 strimler hakket stekt bacon.

50. Ostekaker i tarteletter til frokost.

Visp sammen 1/2 kopp hver av kremost, sitron-, vanilje- eller kaffeyoghurt, 1 spiseskje honning og 2 egg. Fordel blandingen i 6 ferdiglagde pai-tertletter og stek i 20 minutter ved 180 °C. Pynt med bær.