Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12

Hvis du elsker myke kjeks med sjokoladebiter og nøtter, vil du elske denne cupcake-versjonen. Myke og saftige, de er laget med samme kakedeig og sjenerøst fylt med sjokoladedekkede peanøtter, sjokoladedekkede rosiner og M&M's, noe som gir dem et muntert og festlig preg. Den perfekte godbiten til nyttår og jul!

Ingredienser:

• 220 g smør
• 3/4 kopp mørkt brunt sukker
• 3/4 kopp granulert sukker
• 2,5 kopper premiummel
• 0,5 kopp sjokoladedekkede rosiner
• 0,5 kopp M&M's-godteri

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

premium mel, brunt sukker, egg, dragee, sjokoladedekkede rosiner, Peanøtt

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Pisk 220 g smør, 1,5 dl mørkt brunt sukker og 1,5 dl perlesukker med en mikser til det er luftig; rør inn 1 ts vaniljeekstrakt og 2 egg.
Trinn 2
• Rør inn 2,5 kopper mel, ¾ ts natron og 1 ts salt, og bland det deretter inn i smørblandingen. Tilsett 1 kopp sjokoladedekkede peanøtter, 0,5 kopper sjokoladedekkede rosiner og 0,5 kopper M&M's i røren.
Trinn 3
• Fordel røren i vanlige muffinsformer med en skje. Stek i 20–25 minutter ved 175 °C.

Stemmer: 2