Braciole er oksekjøttruller fylt med parmesanost, urter og brødsmuler. I denne oppskriften suppleres oksekjøttet med skiver av tørrstekt skinke for en fyldigere smak og saftighet. Rullene stekes i panne og småkokes til... les mer
En forrett med fersken og prosciutto kan virke som en merkelig idé, men ikke vær for rask til å dømme! Du finner en fantastisk kombinasjon av søt frukt (som vil være enda mer intens etter steking) og salt skinke. Drypp over den saftige, bakte... les mer
Denne sunne og deilige salaten lages med rå asparges, skrelt i tynne strimler eller bånd, og pyntes med en blanding av sitronsaft og olivenolje. Tynne skiver italiensk skinke gir en livlig og rik smak. les mer
Ordet «primavera» betyr ikke bare «vår» på italiensk, det er også navnet på Ted Allens salat. På 35 minutter kombinerer han asparges, gulrøtter og grønne erter, tilsetter pennepasta og topper det med en kremet hvitløkssaus og sprøstekt... les mer