Hjem » oppskrift » Salater » Grønnsaksalater
 

Oppskrifter på grønnsakssalat


Hvis du elsker å servere grønnsaksalater, foreslår vi at du sjekker ut oppskriftene våre med bilder for å få mer variasjon på menyen din. Dette utvalget vil lære deg hvilke grønnsaker som kan tilsettes rå, og hvilke som absolutt bør dampes, grilles eller stekes i panne. Vi forteller deg hvordan du lager en frisk salat av kjente, uvanlige grønnsaker med en eksklusiv dressing. Vi lærer deg hvordan du lager salater uten majones, med olje, sennep, yoghurt og rømme. Du lærer nok originale oppskrifter Enkle salater laget av ferske og kokte grønnsaker. Fra denne samlingen av grønnsakssalatretter lærer du hvordan sauser og krydder kan forvandle smaken av en kjent rett fullstendig, og du kan oppleve det selv.




Forfatter:
Gresk 7-lags hummusdippVisninger: 2 422

Lagvis i en gjennomsiktig bolle med alle de fargerike lagene med grønnsaker tydelig synlige, kan denne sommersalaten bli din favorittpikniksalat, som kombinerer middelhavssmaker med...

Paprika, cherrytomater, sitronsaft, hummus, pitabrød, agurker, fetaost, Kalamataoliven...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 504
25 beste brokkolioppskrifter

25 beste brokkolioppskrifter

Varmende supper, mettende wokretter og mer: disse oppskriftene vil vise deg at brokkoli er mer enn bare en tilbehørsrett.

Sunne blomkåloppskrifter

Sunne blomkåloppskrifter

Det er så mye du kan gjøre med blomkål! Den er deilig i en sunn puré, den lager en flott grønnsaksbiff, og den kan være

De beste plantebaserte måltidene – 54 veganske oppskrifter

De beste plantebaserte måltidene – 54 veganske oppskrifter

Hvis du ønsker å legge til mer frukt, grønnsaker, bønner, frø og nøtter i kostholdet ditt, vil du elske disse oppskriftene. Starter med en hverdagsmiddag og

Forfatter:
PapayasalatVisninger: 1 155

Forfriskende papayasalat tilberedes på forskjellige måter over hele Sørøst-Asia. Denne versjonen er en tradisjonell oppskrift fra Isan-regionen i Thailand, kjent for sin rustikke mat. Umoden papaya reves...

papaya, cherrytomater, chilipepper, fiskesaus, peanøtter...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 478
Forfatter:
Tomat- og ferskensalat med basilikumVisninger: 1 083

Denne raske og enkle, saftige salaten er fylt med livlige farger, smaker og aromaer av sommer. Tomater og modne ferskener skjæres i skiver og serveres i en basilikumpurédressing. Bladene inneholder...

fersken, salattomater, sitronsaft, basilikum...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 101
37 beste potetoppskrifter

37 beste potetoppskrifter

Poteter er deilige i alle former: bakte, potetmos, stekt i panne eller fritert. Lag originale retter med disse førsteklasses rettene.

36 oppskrifter på tilbehør til jul som vil lyse opp julebordet ditt

36 oppskrifter på tilbehør til jul som vil lyse opp julebordet ditt

Enten du serverer stekt kalkun, saftig storfekjøtt eller bakt skinke, har vi de beste tilbehørene til julemiddagen – fra tradisjonelle

Forfatter: - kulinarisk forfatter
Salat med avokado, skinke og bønnerVisninger: 1 164
Oppskriftens innhold:

Denne oppskriften er en flott løsning for de som ikke klarer å bestemme seg mellom en Cobb-salat eller en isbergsalatbåt. Ree Drummond serverer den isbergsalatbåten med solide ingredienser som...

Isbergsalat, edamamebønner, egg, skinke, cheddarost, avokado, agurker, cherrytomater, limejuice, majones, chilisaus, thousand island-dressing, ketchup...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 837
Forfatter:
Salat med avokado, bakte bønner og eggVisninger: 1 514

«Jeg er født og oppvokst i Ghana, og vi feiret alltid viktige anledninger med en stor fest», minnes oppskriftsforfatter Gabi Odebode. «Familiemedlemmer og venner pleide å samles rundt et bord med ...»

Egg, bakte bønner, agurker, rødløk, avokado, gulrøtter, romanosalat, cherrytomater, sort pepper...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 244
Grillet pak choyVisninger: 2 155

Molly Yeh blander pak choy og vårløk med riseddik og chiliolje, og griller dem deretter for en enkel, men deilig tilbehørsrett som passer til ethvert måltid.

bok choy, riseddik, vårløk, sesamfrø...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2 Kaloriinnhold: 142
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Løvig, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Frisk salat "Nyttårskrans"Visninger: 1 269

Denne store salaten med friske grønnsaker, formet som en fargerik julekrans, vil være et flott tillegg til julebordet ditt. Og smaken er like herlig som utseendet. Tette salatblader...

radicchio, mandariner, spinat, ruccola, granateple, tørkede tranebær, blåbær, parmesanost, pistasjnøtter...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 254
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Frisk salat av grønnsaksbånd i sitrondressingVisninger: 995

Saftige, livlige grønnsaker, skåret i strimler og dryppet med en lett sitrondressing, gjør denne salaten vårfrisk og vakker. Det intrikate utseendet er litt foruroligende: det virker vanskelig...

gul squash, gulrøtter, asparges, gressløk, persille, sitronsaft, paprika...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 178
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Frisk grønnsakssalat med pestodressingVisninger: 982

For å få en salat av selv de enkleste grønnsakene til å se uvanlig og vakker ut, bruk en vanlig grønnsaksskreller til å skjære dem i tynne strimler og pynt dem med hjemmelaget pesto. Denne basilikum- og persillepestoen kan...

Squash, gulrøtter, gul squash, pestosaus, sitronsaft, parmesanost, valnøtter, basilikum, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 288
90 deilige høstmiddager på hverdager

90 deilige høstmiddager på hverdager

Liv opp hverdagsrutinen din med enkle middager som er perfekte for høstsesongen. Fra ovnsbakt pasta og svinekoteletter til

Forfatter:
Grønn forrettsalat med avokado, erter og aspargesVisninger: 1 235

Hvis du lurer på om du skal servere salat eller dipp på en fest, bør du vurdere denne lyse, sprø forrettsalaten i en kremet dressing som er ment å spises med pommes frites, ikke en gaffel. Ikke...

Asparges, spinat, sukkererter, agurker, mynte, persille, jalapeño, avokado, sitronsaft, yoghurt, tortillachips...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 401
Forfatter:
Middelhavssalat med grønnsaker og forrettVisninger: 1 066

Hvorfor spise salat med gaffel når du kan øse den opp med pitabrød? Det er hele ideen bak denne sprø, appetittvekkende salaten, fylt med finhakkede, fargerike sommergrønnsaker og kledd...

Agurker, tomater, rødløk, reddiker, mais, tahini, sitronsaft, honning, spisskummen, pitabrød...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 332
50 beste gresskaroppskrifter

50 beste gresskaroppskrifter

Det er vanskelig å forestille seg høsten uten gresskar i overflod! Her er sesongbaserte gresskaroppskrifter: fra søtsaker som muffins og vafler til

Bakt jordskokk med pastinakkVisninger: 1 048

Jordskokk er knoller som ser ut som en krysning mellom potet og ingefær. De er en slektning av solsikke, som er hjemmehørende i Nord-Amerika. Mange prøver å skrelle jordskokk...

pastinakkrot, rosmarin, løk, hvitløk, jordskokk, sort pepper...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 209
Forfatter: - kokk
Fersk rosenkålsalat med eple og brun risVisninger: 828

Kombiner ferske rosenkål, et Granny Smith-eple og kokt brun ris, og på bare 15 minutter har du en deilig tilbehørsrett som også kan serveres som forrett. Til denne oppskriften trenger du...

Rosenkål, epler, brun ris, ingefærrot, sitronsaft, Dijon-sennep, persille...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 208
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Varmbakt blomkålsalatVisninger: 1 131

Det er så mye å elske med denne deilige salaten fra Ree Drummond: pinjekjerner, friske salatblader, et dryss av svarte og grønne oliven ... Men det som virkelig gjør den deilig er den stekte blomkålen. Godt ...

Blomkål, pinjekjerner, Kalamataoliven, ruccola, spinat, pestosaus, champagneeddik, persille...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 122
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Rask braisert rødkål med epler og bacon i en stekepanneVisninger: 1 015

Denne lette retten fra Trisha Yearwood kombinerer livlige høstsmaker. Søte og syrlige Granny Smith-epler og salte baconbiter komplementerer den braiserte rødkålen perfekt på...

Rødkål, eplejuice, honning, epler, eplecidereddik, bacon, vårløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 251
Grillet grønnsakssalatVisninger: 1090

Denne varme salaten inneholder et levende utvalg av fargerike grønnsaker, alle grillet i en panne. Gulrøtter, grønne bønner, squash, radicchio og salat komplementerer hverandre harmonisk i...

Gulrøtter, grønne bønner, radicchio, bibbsalat, portobellosopp, gul squash, zucchini, sitronsaft...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 248
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sprø isbergsalat i en kremet blåmuggostdressingVisninger: 1 087
Oppskriftens innhold:

Isbergsalat kuttes i serveringsskiver og serveres med en tykk, smakfull blåmuggostsaus. Ina Garten topper hver porsjon med skiver av reddik, selleri og vårløk. Salaten...

Isbergsalat, selleri, reddik, vårløk, Roquefort-ost, fleur de sel, sherryeddik, yoghurt...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 558
50 søtpotetoppskrifter du vil elske

50 søtpotetoppskrifter du vil elske

Søtpoteter er en av våre favoritter i kaldt vær, og det er ikke rart. Potetmos, fylt, bakt eller fritert, de søte

24 beste høstsalatoppskrifter for hver dag

24 beste høstsalatoppskrifter for hver dag

De er næringsrike, mettende og virkelig høstlige.

Forfatter: - restauratør
Quinoa- og grønnsakssalatVisninger: 845
Oppskriftens innhold:

Denne mettende, energigivende salaten er fullpakket med næringsstoffer. Sprø gulrøtter, friske reddiker og nøtteaktig quinoa kombineres med strimlet toskansk grønnkål. Drypp over en vinaigrette...

Quinoa, grønnkål, gulrøtter, reddiker, gressløk, vineddik...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 402
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, .
Varm salat med rosenkål og baconVisninger: 563

Hvis du er lei av de samme kjedelige rosenkåloppskriftene, kan du prøve denne enkle salaten med revet rosenkål. Denne varme salaten er klar på bare 20 minutter og serveres med sprø...

Rosenkål, vineddik, bacon...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 139
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Salat med bakt gresskar, ost og valnøtterVisninger: 804
Oppskriftens innhold:

Denne salaten er fullpakket med en rekke teksturer, og vil glede deg med sin rike høstsmak, takket være pekannøtter, saftige epler, skarp cheddar, tørkede tranebær og...

Butternut squash, valnøtter, tørkede tranebær, grønne bønner, cheddarost, epler, romanosalat, vineddik, honning...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 431
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, .
Forfatter: - kokk
Salat med stekt eikenøttsquash, portobellosopp, radicchio, epler og gresskarkjernerVisninger: 493

Portobellosopp og stekt eikenøttsquash gjør denne salaten mettende nok til å serveres som en frittstående rett. Deilig og varm, den er rik på protein og fiber, og gresskaret...

Eikenøttsquash, portobellosopp, radicchio, epler, ruccola, rødvinseddik, gresskarkjerner...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 120
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, .
Forfatter: - TV-programleder
Varm rosenkålsalatVisninger: 683

Denne mettende, varme salaten er full av høstsmaker. Lett sauterte, revne rosenkål blandes med søtsyrlige tranebær for den perfekte tilbehøret til kjøtt eller fjærkre. Finhakket...

Rosenkål, valnøtter, muskatnøtt, tørkede tranebær...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 253
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, Løvig, .
Ovnsbakt grønnsaksalatVisninger: 805
Oppskriftens innhold:

Denne salaten har en deilig kombinasjon av søtstekt sjalottløk og butternut squash på en seng av frisk salat, pekannøtter, gresskarkjerner og sprøstekt løk.

Butternut squash, sjalottløk, valnøtter, balsamicoeddik, salatblanding, spinat, ruccola, gresskarkjerner, radicchio, fullkornssennep, rødvinseddik...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 327
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, Løvig, .
Forfatter: - kokk
Varm søtpotet- og grønnkålsalatVisninger: 807
Oppskriftens innhold:

Hvis du leter etter en varm salatoppskrift med imponerende smak som er utrolig enkel å lage, kan du prøve denne søte og smakfulle babykålsalaten. Ovnsbakte søtpoteter og perle...

Grønnkål, søtpotet, løksett, epler, granateple, Dijon-sennep, champagneeddik, granateplemelasse...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 246
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Rosenkålsalat med dadler, ost og mandlerVisninger: 546

Denne salaten er laget med revet rosenkål. Selv de som sa at de ikke likte dem, vil spise dem på denne måten. Dress salaten med en hjemmelaget sitron- og sjalottløkdressing...

Rosenkål, dadler, Manchego-ost, mandler, Dijon-sennep, honning...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 221
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - TV-programleder
Kålsalat med eple og varm pepperVisninger: 626
Oppskriftens innhold:

Sunny Anderson komplementerer ferdigkjøpt coleslaw-blanding med julienne-hakkede epler, friske urter og syltede jalapeños. Resultatet er en vitaminrik høsttilbehørsrett som passer perfekt til...

Hvitkål, jalapeñopepper, epler, koriander, persille, mynte, eplejuice, chilikrydder...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 73
23 smakfulle salatdressinger du kan lage hjemme

23 smakfulle salatdressinger du kan lage hjemme

Dropp de ferdigkjøpte dressingene med disse raske og enkle oppskriftene på hjemmelaget salatdressing.

Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, Løvig, Kjøtt, .
Forfatter:
Varm høstsalat med krydret nøttesprøVisninger: 595

Saftig og sprø, søt og salt, denne salaten gir en ubeskrivelig opplevelse med hver bit. Stjernen er den smakfulle hjemmelagde nøttegrilleringen, som passer perfekt til stekt bacon og...

Escarole, gulrøtter, radicchio, rødløk, chilipulver, malt cayennepepper, spisskummen, mandler, valnøtter, epler, maissirup, assorterte nøtter, grillet dressing, pistasjnøtter, bacon, Dijon-sennep, rosiner, honning...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 1061
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Løvig, .
Forfatter:
En fargerik, sprø salat med friske reddiker og gulrøtterVisninger: 710

Denne fargerike salaten smaker like godt som den ser ut, takket være en myk peanøttsmørdressing. Den er klar på bare 20 minutter. Alt du trenger er fargerike grønnsaker som gulrøtter, reddiker og mer.

Epler, agurker, reddiker, salat, gulrøtter, pistasjnøtter, granateple, peanøttsmør, sitronsaft, yoghurt...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Høstsalat med bakt gresskar, kål, bacon og tranebærVisninger: 751

Denne livlige salaten er en ode til høstens deilige overflod. Ristede valnøtter, søtt stekt gresskar, salt stekt bacon, tørkede tranebær og en syrlig, varm dressing er et fantastisk tillegg til...

Gresskar, timian, grønnkål, rosenkål, valnøtter, bacon, sjalottløk, honning, tørkede tranebær, Dijon-sennep, eplecidereddik...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 408
Forfatter:
Salat med bakt gresskar, ruccola og ostVisninger: 973

Rik eikenøttsquash, søte biter av butternut squash og mør kabocha med kastanjesmak utfyller hverandre perfekt i denne deilige salaten med pepperaktig ruccola, søt...

Gresskar, rosenkål, kabocha squash, eikenøtt squash, butternut squash, gresskarkjerner, sitronsaft, ruccola, parmesanost, granateple, honning...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 223
Forfatter:
Salat med ristet delikatessesquash i lønnesirup med gresskarkjernerVisninger: 587

«Jeg elsker å lage delikatessegresskar fordi det har et så mørt skall at du ikke trenger å skrelle det», sier Alexandra Atter. «Jeg blander gresskaret med lønnesirup, chilipulver og salt, og så ...»

Gresskar, frissesalat, bibbsalat, Dijon-sennep, granateple, gresskarkjerner, chilipulver, paprika, sherryeddik, geitost, sjalottløk, hvitløk, lønnesirup...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 229
Forfatter:
Salat med ruccola, mozzarella, stekte paprikaer og mynteVisninger: 754

Nyt den perfekte kombinasjonen av pepperaktig ruccola, kremet mozzarella, mynte og ovnsbakte paprikaer for en pikant smak. Denne forfriskende salaten er kledd i en syrlig sennepsdressing...

ruccola, mynte, mozzarella bocconcini ost, søt pepper, majones, vineddik, sjalottløk, dijonsennep...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 519
Forfatter: - kulinarisk forfatter
En enkel Cæsarsalat med krutonger og uten kylling.Visninger: 1 017
Oppskriftens innhold:

Den perfekte Cæsarsalaten er en som er laget med hjemmelaget dressing og hjemmelagde krutonger. Ree Drummond tilsetter et hint av balsamicoeddik i den eggfrie dressingen sin, noe som forbedrer den...

Romansalat, krutonger, Dijon-sennep, vineddik, Worcestershiresaus, parmesanost, ansjos, sitronsaft, hvitløk...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 530
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Søt og sprø grønnsaksalatVisninger: 499

Denne salaten har bare to hovedingredienser – salat og hermetiske mandariner – men det som virkelig gjør den deilig er den syrlige cayennepeppervinaigretten og kandiserte mandler.

isbergsalat, mandler, mandariner, vineddik...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 588
50 enkle middagsoppskrifter som alle vil elske

50 enkle middagsoppskrifter som alle vil elske

Hvem sa at det krever mye innsats å lage mat hjemme? Vi tilbyr enkle oppskrifter som vil hjelpe deg med å lage middag på under en time, med utgangspunkt i

Forfatter:
Søt og sprø jicamasalatVisninger: 606

Denne søte og sprø jicamasalaten er det perfekte komplementet til enhver rett som trenger et saftig tilbehør. Kombinasjonen av rå gulrøtter, søte epler og forfriskende jicama gir den en herlig...

jicama, gulrøtter, epler, sesamfrø...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 241

Tilbake Framover
Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt