Sjokoladebelagte peanøttsmør-s'mores
Stemmer: 1
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Denne oppskriften vil hjelpe deg med å enkelt forvandle en camping-s'more-dessert til en spektakulær feriegodbit. Den klassiske s'more-en, laget med sjokolade og ristede marshmallows klemt mellom to grahamkjeks, er forbedret med et lag peanøttsmør. De ferdige smørbrødene dyppes fullstendig i smeltet sjokoladeglasur, pyntes med strøssel og stivner. Ree Drummond foreslår å bruke hvit og mørk sjokoladeglasur for et mer interessant utseende, og som topping kan du bruke hakkede nøtter, knuste pretzels, fargerike nonpareils – i utgangspunktet alt smakfullt og smuldrete du kan finne.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 0,5 kopp kremet peanøttsmør
- 16 grahamkjeksruter (8 hele kjeks, delt i to)
- 0,5 ss sjokolade- og nøttesmør
- 8 marshmallows
- 1 pakke hvit sjokolade med vegetabilsk fett
- 1 pakke melkesjokoladegranulat eller annen sjokolade til smelting
- Hakkede pistasjnøtter, knuste pretzels, strøssel og sjokoladestrøssel til pynt
- Spesialutstyr2 metallspyd
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: shortbread-kjeks, Peanøttsmør, sjokolade-nøttesmør, hvit sjokolade, marshmallow, pistasjnøtter
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Smør en raus klatt peanøttsmør på den ene siden av 8 grahamkjeks, og smør deretter sjokolade-hasselnøttpålegg på den ene siden av de andre 8 grahamkjeksene.
- Tre marshmallowsene på to metallspyd og rist dem forsiktig over en gassbrenner. Legg en ristet marshmallow på hver peanøttsmørdekkede grahamkjeks. Topp med sjokoladedekkede grahamkjeks og trykk smørbrødene forsiktig sammen.
- Smelt den hvite og melkesjokoladen i separate glassboller over kokende vann. Sett til side for å avkjøles, rør av og til for å hindre at sjokoladen stivner.
- Når toppingen har avkjølt seg til romtemperatur, dypp halvparten av smørbrødene én etter én i hvit sjokolade, og la overflødig dryppe ned igjen. Arbeid raskt, og pynt deretter med strøssel du liker. Gjenta med de resterende fire smørbrødene, dypp dem i melkesjokolade og pynt med strøssel.
- Avkjøl i minst 30 minutter. S'mores kan oppbevares i romtemperatur eller i kjøleskapet til de skal serveres.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
