Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 600 gram

Salt, søt og sprø – denne granolaen i PB&J-stil med tørkede tranebær er mer en dessert enn en frokost. Spis den rett med en skje eller dryss den over sjokolade- eller jordbæris, cottage cheese eller yoghurt.

Ingredienser:

• 60 g smør
• 3 spiseskjeer godt pakket lysebrunt sukker
• 3 spiseskjeer honning
• 1 teskje ren vaniljeekstrakt
• 0,5 ts grovt salt
• 1 og 3/4 kopper havregryn
• 1 kopp honningglaserte peanøtter
• 2/3 kopp tørkede tranebær
• 0,5 ss peanøttsmørgranulat

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

havregryn, Peanøttsmørgranulat, tørkede tranebær, honning

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Plasser ovnsristen på midterste rille og forvarm ovnen til 160 °C.
Trinn 2
• I en stor bolle blander du smør, brunt sukker, honning, vaniljeekstrakt og salt. Tilsett havre og peanøtter og bland jevnt. Spray en stekeplate med kant med matlagingsspray og fordel havreblandingen utover.
Trinn 3
• Stek til de er gyllenbrune, 30–35 minutter, rør om halvveis. La avkjøles helt på stekeplaten. Rør inn tørkede tranebær og peanøttsmørbiter. Granola kan oppbevares i en tett lukket beholder ved romtemperatur i opptil 5 dager..

Stemmer: 1