Sprø peanøttsmør-s'mores

Stemmer: 1

Tid: 3 timer og 30 minutter
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Mengde: 115 små kaker

Den amerikanske desserten s'mores er smeltet marshmallow med et stykke sjokolade klemt mellom to halvdeler av grahamkjeks. Selv om denne desserten er en favoritt blant mange, er den fortsatt en favoritt, perfekt til hverdagsbruk, men litt for uformell for en spesiell anledning. Forvandle s'mores til en fantastisk, småbittkake som er det perfekte tilskuddet til ethvert høytids- eller buffetbord. For å lage dem trenger du peanøttsmør med sprø peanøttbiter. Lag kjeks uten steking av det, dekk dem med sjokolade- og grahamkjekssmuler. Legg to kjeks oppå, smør med marshmallowglasur og server.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 kopper peanøttsmør med peanøttbiter
165 g smør
5 kopper melis
680 g (4 kopper) smeltet melkesjokoladegranulat
2 kopper knuste grahamkjeks
1 ss. kremete marshmallows
1 kopp kokosflak, valgfritt
2,5 kopper puffet ris, valgfritt

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: Peanøttsmør, smør, melis, melkesjokolade, kjeks, marshmallowkrem, kokosflak, puffet ris

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Ha peanøttsmør, smør og melis i en stor bolle og visp med en visp eller mikser til det er glatt. Bruk en teskje til å lage kuler av blandingen, og trykk deretter kulene til 2,5 cm store mynter. Sett kjeksene i kjøleskapet i omtrent 30 minutter for å stivne.
For å sette sammen kjeksene, dypp peanøttsmørmyntene i smeltet sjokolade, og rull dem deretter i knuste grahamkjeks for å dekke dem helt. Du kan dyppe dem i sjokolade og rulle dem i grahamkjeks igjen hvis ønskelig. Legg de dekkede kjeksene på en rist og sett dem i kjøleskapet i omtrent 30 minutter. Legg marshmallow-frostingen i en sprøytepose med stjernetupp. Ta kjeksene ut av kjøleskapet og sprøyt omtrent 1 teskje marshmallow-frosting i midten av halvparten av myntene. Hvis du ikke har en sprøytepose, fyll en plastpose med frosting, klipp av hjørnet og sprøyt marshmallow-frostingen på kjeksene. Legg deretter hver halvdel inntil en annen kjeks og sett dem tilbake i kjøleskapet for å stivne, omtrent 1 time.

Serveringsalternativer: Hakk kokosflakene og ha dem i de knuste grahamkjeksene for å dekke kjeksene.
Tilsett puffet ris i en blanding av peanøttsmør, smør og melis for å gi kakene tekstur og sprøhet.

Kategorier:

oppskrift / Desserter / Kaker / / Amerikansk mat / Sunny Anderson

Lignende oppskrifter