Brownie-pudding
Stemmer: 5
Tid:
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Denne desserten er et mellomting mellom en kake og en pudding.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 250 g smør, pluss ekstra til å smøre formen
- 4 veldig store egg i romtemperatur
- 2 ss sukker
- 3/4 kopp kakaopulver
- 1/2 kopp mel
- Frø fra 1 vaniljestang
- 1 ss bringebærlikør Framboise (valgfritt)
- Vaniljeis til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: egg, mel, vaniljestang, bringebærlikør, vaniljeis, kakao
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 160 °C. Smør en oval ildfast form på 2 liter (23 x 30 x 5 cm) lett med smør. Smelt 225 g smør og sett den til side for å avkjøles.
- I bollen til en elektrisk mikser med vispspadetilbehør, pisk egg og sukker på middels høy hastighet i 5 til 10 minutter til det er veldig tykt og lysegult. I mellomtiden sikter du kakaopulveret og melet sammen og setter det til side.
Når egg-sukkerblandingen er klar, reduser mikserhastigheten til lav, tilsett vaniljefrø, likør (hvis du bruker) og kakaopulver-melblandingen. Bland til alle ingrediensene er blandet. Uten å endre mikserhastigheten, hell sakte inn det avkjølte smøret og bland alle ingrediensene igjen. - Hell brownieblandingen i den forberedte formen og legg den på en større stekeplate med høye sider. Fyll formen med varmt vann fra springen til det når halvveis opp langs kantene av formen. Stek i nøyaktig 1 time.
For å sjekke om steken er ferdig, stikk en spyd i formen 5 cm fra sidene; den vil komme tre fjerdedeler ren. Midten vil se ut som den er gjennomstekt. La den avkjøles og server med vaniljeis.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
