Slik lager du de beste browniesene: 4 måter

Tid: 2 timer.
Kompleksitet: lett
Mengde: 16 kaker

Vår viktigste guide til å lage brownies.

Selv om du erstatter en av de tradisjonelle ingrediensene i denne desserten (for eksempel mel eller smør), kan den bli rett og slett deilig.

Vi anbefaler

Oppskrift:

Tradisjonalister er kanskje uenige, men det finnes flere måter å lage brownies på. Og det er ikke bare det at denne desserten kan være mer «sjokoladeaktig» eller mer luftig. Du kan til og med lage denne deilige godbiten uten gluten, smør eller (tenk deg!) sjokolade i seg selv.

Klassisk brownie

La oss starte med en kjent oppskrift som holder seg til tradisjonen. Disse enkle browniesene vil appellere til både de som liker en fyldigere smak og de som foretrekker en lettere tekstur.

• Klassisk brownie
  

Brownie med Nutella

Ingen sjokolade? Ikke noe problem. Du kan fortsatt lage fyldige, tette brownies selv uten en av de viktigste ingrediensene. Bare bruk sjokoladepålegg.

• Brownie med Nutella
  

Glutenfrie brownies med kokosmel

Hvis du unngår gluten, kan du prøve kokosmel. Det er rikt på fiber og laget av tørket, strimlet kokoskjøtt. Det er en flott erstatning for vanlig mel (selv om proporsjonene ikke alltid er de samme, så følg oppskriften vår). Det gir også en subtil kokossmak til desserten.

• Glutenfrie brownies med kokosmel
  

Brownies med olivenolje

Olivenolje kan brukes som erstatning for smør. Faktisk er det et fantastisk valg til brownies. Browniesene blir mer «modne» med en særegen naturlig smak. I tillegg gir olivenolje desserten en tett tekstur og beriker den med enumettet fett.

• Brownies med olivenolje