Hvordan lage iskrem i en pose med is og salt

Stemmer: 5

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

En morsom måte å lage iskrem med barn på. Du trenger ikke å vente til den fryser. Bland melk og sukker og tilsett forskjellige smakstilsetninger eller toppinger etter smak. Hell melkeblandingen i lufttette poser og legg posene i gjenlukkbare beholdere fylt med is. Ikke glem å tilsette salt i isen for å hjelpe den med å smelte sakte. Begynn deretter å riste beholderne kraftig. På bare noen få minutter har du ekte iskrem! Klem den ut av posene og over i kopper, og nyt!

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Grunnleggende iskrem

2 kopper helmelk
0,5 kopp granulert sukker
1 ss vaniljeekstrakt
10 kopper is
8 spiseskjeer steinsalt

Mint sjokoladebitiskrem

1 ss mørke sjokoladebiter
1/4 ts peppermynteekstrakt

Sjokoladeis

1 ss kakaopulver

Jordbæris

1 ss hakkede jordbær (ca. 2 bær)

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: melk, sukker, vaniljeekstrakt, sjokoladebiter (granulat), mynteekstrakt, kakao, jordbær

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Grunnleggende iskrem: Bland melk, sukker og vanilje i en middels stor bolle. Hell 1/2 kopp av blandingen i en liten zip-lock-pose. Lag vaniljeis eller tilsett ingredienser til mint-sjokoladeis, sjokoladeis eller jordbæris, hvis ønskelig. Lukk posen godt og legg den i en annen zip-lock-pose, og forsegl den godt. Gjenta med resten av melken og ønsket topping.
Ha is og salt i en 4-liters plastbeholder med lokk. Tilsett de fylte posene og lukk lokket godt. Rist beholderen i 5 minutter til blandingen i posene fryser og ligner iskrem. Ta iskremposene ut av ytterposene og klipp av de små hjørnene. Klem iskremen ut i kopper.

Lage iskrem i en pose med is og salt: Rømmeis med karamelliserte bananer og nøtter.

Kategorier:

oppskrift / Desserter / Iskrem, sorbet / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter