Omelett i en pose

Stemmer: 4

Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 omelett

En omelett med ost, skinke, sopp, tomater og urter, stekt i en pose, er et sunt alternativ til steking. Denne metoden passer ikke bare for de som er helsebevisste, men også for å lage omeletter til små barn. Det er også et ideelt alternativ for eggerøre på farten. For å tilberede trenger du en kokesikker glidelåspose. Bland alle ingrediensene og stek. En omelett stekt i en pose er like deilig og mør som en stekt i en stekepanne.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 store egg
2 ss revet cheddarost
1 ss hakket grønn paprika
1 ss hakket tomat
1,5 ts vårløk, finhakket
2 skiver skinke, hakket
2 sjampinjonger, i skiver
0,5 ts hakket gressløk
Spesialutstyr: 1L kokepose med glidelås.

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: egg, cheddarost, søt paprika, tomater, vårløk, skinke, sopp, gressløk

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en stor kjele, kok opp vann, og reduser deretter varmen til det småkoker.
I mellomtiden knekker du eggene i en kokepose på ca. 1 liter, forsegler posen og visper kraftig. Tilsett ost, paprika, tomat, løk, skinke, sopp, salt og pepper, og rist godt. Press ut overflødig luft fra posen og forsegl den.

Legg posen i vannet og la den småkoke på lav varme til omeletten har stivnet, ca. 15 minutter. Ta posen ut av vannet med en tang. Åpne den, legg omeletten over på en tallerken og dryss over gressløk.

Kategorier:

oppskrift / Frokost / Hovedretter / Egg og meieriprodukter / Ree Drummond

Oppskriftsamlinger