Små iskremsmørbrød
Stemmer: 1
Tid: 3 timer.
Kompleksitet: lett
Mengde: 15 kaker
Kompleksitet: lett
Mengde: 15 kaker
Denne oppskriften på små søte smørbrød er perfekt for å servere iskrem til gjester på en unik og deilig måte. Smørbrødene er små i munnfullstørrelse, noe som gjør dem perfekte for å hindre at alle får smeltet dessert. Stek først vaniljekjeks, som passer perfekt til nesten all iskrem, legg deretter iskremen mellom de to halvdelene og rull sidene av smørbrødene i sjokoladebiter for å sikre at de fester seg til iskremen. For en lysere og mer leken dessert, bruk fargerikt strøssel i stedet for sjokoladebiter.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2/3 kopp premiummel
- 1/4 teskje natron
- 1/8 ts bakepulver
- 1/8 ts fint salt
- 1/3 kopp sukker
- 2 ss (30 g) smør, myknet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 stort egg
- 1 ss melk
- 1/4 kopp mini mørke sjokoladebiter
- Omtrent 2 kopper av din favorittiskrem
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, mørk sjokolade, sjokoladebiter (granulat), iskrem, egg, melk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Kle 2 stekeplater med bakepapir og spray dem lett med matoljespray.
- I en liten bolle blander du mel, natron, bakepulver og salt. I en stor bolle pisk sukker, smør og vanilje med en mikser på middels hastighet til det er lett og luftig. Tilsett egget og pisk til det er glatt. Reduser mikserhastigheten til lav, tilsett melblandingen, deretter melken og pisk til alt er godt blandet. Sett i kjøleskapet i 1 time.
- Bruk en teskje og legg deighauger på de forberedte stekeplatene med ca. 2,5 cm mellomrom. Fukt hendene, rull hver bunke til en ball og legg den tilbake på stekeplaten. Stek til kjeksene spretter tilbake når du trykker lett på dem, 7–8 minutter, snu stekeplatene halvveis. Avkjøl kjeksene på stekeplatene i 5 minutter, og flytt dem deretter over på en rist for å avkjøles helt.
- Ha sjokoladebiter i en liten bolle. Fordel en spiseskje iskrem på den flate overflaten av halvparten av kjeksene, og legg deretter resten av kjeksene på toppen. Rull sidene av hver sandwich i sjokoladebiter. Frys i omtrent 1 time.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
